Articles populaires – Tuyau de Poêle!!

Repas de Midi Vite Fait: Rouleaux de Printemps.

Je passe la plupart de mes midis toute seule et c'est bien difficile je trouve de se pousser et faire un repas "décent": ne pas se contenter d'ouvrir une boîte de thon ou se faire des pâtes. Autant j'apprécie parfois, autant de temps en temps ça me prend,...

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20 avril 2006

Vite Fait Bien Fait: Pâtes au Poireaux.

Toujours dans la lignée des repas de midi en solitaire, une petite recette que j'ai beaucoup appréciée. Pendant qu'on fait cuire les pâtes (presque 100g d'orecchiettes), il faut émincer pas trop fin deux feuilles de poireaux et les faire revenir dans...

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16 avril 2006

Sous Vos Applaudissements: Sa Grâce la Buchteln ;)

Qui? Qui ne la connaît pas???? Depuis qu'une certaine Omelette (vous savez? une sacré gourmande, qui aime la vie et qui croque dedans à pleine dents et qui en plus nous en fait profiter ;D, je crois que vous voyez de qui je parle :) ) nous l'a présentée,...

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28 mars 2006

Flapjack aux Cranberries.

Quoi? Les flocons d'avoine, c'est pas bon? Non mais desfois?? Screugneugneu!!!! Que nenni! Sous leur aspect un peu brut se cache de merveilleuses façon de les accommoder. Avant d'avoir fait des cookies aux flocons d'avoine, je pensais que c'était pas...

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9 mai 2006

Soupe Poireaux et Riz.

Je vous mets en situation: il est midi et des brouettes, j'arrive de la fac affamée, je veux quelquechose de rapide mais pas des pâtes, et qui me tienne un peu l'estomac quand même! En quelques clics de souris, je retrouve la recette de poireaux et riz...

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6 mai 2006

Pancakes Cottage Cheese et Oignons.

J'ai connu une période pancake, où toute occasion était bonne pour en faire :), y compris lors de mes midis en solitaire.. J'ai eu l'idée d'en faire au cottage cheese, car j'avais acheté sur une impulsion du cottage cheese et Estelle propose une recette...

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17 avril 2006

A Vos Casseroles # 4: Oeuf et Pâques: "Ces Lapins qui Cachent les Oeufs ;)"

Voici le défi proposé par Marie-Laure: trouver une recette autour du thème des oeufs et de Pâques. Comme toujours dans ces cas-là, je suis restée un moment perplexe, et en quelques clics de souris, j'ai dégotté une idée (de derrière les fagots? y a moyen...

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10 novembre 2005

Farinettes au Chocolat.

Après celles au caramel, voilà les farinettes au chocolat :) J'ai procédé comme auparavant. 12 morceaux de sucre + 1/2 litre de lait plus 4 cs de Van Houten, le tout porté à ébullition + 20g de maïzena délayée dans du lait. J'ai essayé avec moins de maïzena...

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15 novembre 2005

Lasagnes au Brocolis.

Sous le nom de cette recette se cache surtout une volonté de finir un demi sachet de brocolis surgelés, histoire de faire de la place dans le congélateur.Les brocolis et moi, c'est pas la grande histoire d'amour, mais c'est bon pour la santé, alors j'essaie...

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19 novembre 2005

Grog.

Je suis malade....Un bon gros rhume qui ne demande qu'à dégénérer...Il me semble avoir toujours entendu que se mettre un petit coup dans le nez arrangeait les choses...donc ce soir, je teste le grog de Marmiton, je n'ai trouvé que cette recette. Seul...

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9 décembre 2005

Tajine de Poulet aux Poires, au Miel et à la Cannelle.

Ma première expérience en matière de tajine s'était révélée encourageante, donc je remets ça, avec cette fois une recette tirée d'un nouveau livre: "La Cuisine de Momo." de Mourad Mazouz. D'abord, je manquais de deux ingrédients: pas de coriandre fraîche,...

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11 décembre 2005

Tarte à la Noix de Coco.

Encore une tarte!Et encore issue de ce livre: Pour la pâte, la recette est la même que celle parfumée à l'orange, pour la tarte aux pommes. Enfin presque, c'est juste que j'ai remplacé le zeste de l'orange par deux cs à peu près de noix de coco rapée.Là...

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28 avril 2006

Tarte aux Olives.

J'ai a-do-ré cette recette!!! Je me suis inspirée d'une recette de Lucienne et Irène Karsenty, dans "Cuisine Pied Noir" . (Si vous tombez sur ce livre, la préface de Roland Bacri _le frère de Jean-Pierre_ est un petit bijou, qui me fait pleurnicher à...

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22 avril 2006

Millasson bien d'ici et un peu d'ailleurs ;)

Voilà un dessert plutôt typique de ma région :) Sans me tromper de beaucoup, je dirais que sûr, c'est languedocien. En plus, il n'y a rien de plus simple: des oeufs, du sucre, de la farine et du lait. Et puis des arômes. Commencez par préchauffer votre...

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26 avril 2006

Farinettes au Praliné (Pralinettes ;) )

Dans la famille Farinettes, j'ai déjà celles au caramel, celles au chocolat, je veux celles au praliné ;) Pour accompagner le millasson, c'est bien agréable :) Bien, pour réaliser environ 5 petits pots de crèmes, on fait bouillir un demi-litre de lait...

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14 décembre 2005

Crêpes.

Rha....les jours avant les vacances de Noël...ce ne sont pas les plus faciles, et encore, je devrais m'estimer heureuse, moi au moins j'ai 15 jours de vancances.... (Dans 2 jours!!! ou pas, j'ai un rapport à rendre pour PENDANT les vacances...pauvre petite...

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29 décembre 2005

"Le Catastrophique", Autopsie :)

A coté de tout ce que je viens de voir sur Epicurien.be, je me sens toute petite avec mon gâteau...J'ai été bluffée, et je suis encore sous le choc (à part envoyer des mails à tout le monde en me trompant, je ne sais plus où j'habite, j'ai manqué tomber...

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4 janvier 2006

Mon Repas de Midi et mon Rice Cooker :)

Depuis hier, nous avons un rice cooker. J'en rêvais depuis des mois! Nous avons choisi le Delirice de Seb, qui offre un bon choix de cuisson. (Non, je ne suis pas sponsorisée :p ) Après quelques recherches je me suis rendue compte que trouver le bon dosage...

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29 juin 2006

Ben....C'est pas trop tôt!!!!!

A y est!!!!! Je suis enfin en vacances, après une année et surtout un second semestre éprouvant...autant vous dire que je suis ravie! Je piaffe d'impatience de me remettre à blogguer, même si cette pause forcée aura été bénéfique à plus d'un titre, et...

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5 janvier 2006

Salade de Pousses d'Epinards.

Cette semaine j'ai acheté des pousses d'épinard, une grande première!J'aurai bien essayé une tarte ricotta épinard, mais l'homme a poussé des grands cris "fromage légume nooooooooonnnnnn", donc j'ai laissé tomber et je me suis rabattue sur une salade....

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6 janvier 2006

Et de 4 !!

Et oui, c'est la quatrième session du Kikiveutquijesaispluscekiaaprèscuisiner!!! C'est Marie-Laure de "Ô Délices" qui a gagné l'épreuve précédente avec ces profiteroles magnifiques!Le thème cette fois-ci: les Biscuits à la Cuiller. La recette est issue...

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11 juillet 2006

Bribes Parisiennes.

Les séjours parisiens...si riches et si fatigant! Nous avons surtout joué les touristes, en s'arrogeant tout de même quelques pauses gourmandes :) Je m'étais fixé trois objectifs: goûter les macarons de Pierre Hermé, les pâtisseries de Sadaharu Aoki et...

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8 janvier 2006

Top 5.

Omelette, à qui je souhaite bonne chance et bon courage pour son départ en Allemagne (t'as quand même vachement de chance ;p ), m'a transmis le top 5! I) La meilleure recette publiée... Franchement, je ne sais pas quoi mettre. La meilleure selon moi?...

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14 juillet 2006

Déjà un an!

J'ai commencé ce blog un peu sur la pointe des pieds, avec des photos riquiquis, sans mettre les recettes...et puis je me suis prise au jeu, et je suis encore là! J'avais du mal à imaginer que ce blog puisse survivre aux vacances, mais c'était sans compter...

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11 janvier 2006

Rochers Improvisés.

Aujourd'hui, je ne tiens pas une forme olympique, comme ça arrive souvent en période de révisions, quand ce qu'on fait ne passionne pas, pas facile de se motiver tous les jours... J'avais donc besoin d'un bon petit coup de fouet, toutes les excuses sont...

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