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16 avril 2015

Le Gâteau d'une Mamie, pour les Petits Assistants qui Aiment Casser les Oeufs.

Le Gâteau d'une Mamie, pour les Petits Assistants qui Aiment Casser les Oeufs.
Les lecteurs assidus (merci à vous), à mémoire d'éléphant se rappeleront peut-être que j'ai perdu ma grand-mère il y a maintenant 6 ans. A l'époque, j'avais bloggué très vite, il fallait vite remettre le pied à l'étrier. Mon grand-père l'a suivie il y...
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6 novembre 2011

Jewish Apple Cake

Jewish Apple Cake
"Quand le ciel bas et lourd pèse comme un couvercle..." * A chaque fois que la France est traversée par ce genre de mauvais temps, gris foncé, humide, c'est ce Spleen de Baudelaire qui me revient en tête, poésie apprise en 3ème, que nous nous amusions...
19 septembre 2010

Clafoutis de Maman aux Pêches.

Clafoutis de Maman aux Pêches.
Une recette doudou que celle-ci...très simple, adaptable, moelleuse! On peut commencer par préparer les fruits: pochez 3 belles pêches une ou deux minutes. Enlevez la peau et coupez les en 8. Puis battez donc 4 oeufs avec 4 bonnes cuillères à soupe de...
9 mai 2010

Gâteau au Chocolat - Pierre Hermé

Gâteau au Chocolat - Pierre Hermé
Ce gâteau au chocolat est un vrai gâteau de luxe...on est pas dans le presque - diététique ce coup-ci ;), plein de beurre, plein de sucre... mais une fois de temps en temps, à partager entre collègues pour un anniversaire ;) soyons fous ;) La façon de...
9 avril 2009

Gâteau aux Amandes.

Gâteau aux Amandes.
Après mon gâteau aux carottes, qui m'a fait pas mal de matins, je vous propose un gâteau que j'ai envie de faire depuis longtemps: le gâteau aux amandes venu d'Espagne de "Pâtisseries maison " de Florence Edelmann. Je ne suis pas arrivée à un visuel aussi...
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2 mars 2009

Madeleines.

Madeleines.
Quel classique ce petit gâteau! Me croiriez-vous si je vous disais que de ma vie je n'en ai mangé qu'une bouchée deux ou trois fois? Et oui, les madeleines, je n'aime pas...ou plutôt, je n'aimais pas. Je les trouvais souvent trop compactes et lourdes....
31 août 2008

Gâteau Basque, y a du défi dans l'air...

Gâteau Basque, y a du défi dans l'air...
Un gâteau basque, ça ressemble plus à ça...ou à ça.. Qu'à ça: Le dessus est tout rapiécé, y a des fuites...pas terrible et pas présentable...surtout que j'étais censée l'amener demain à mes collègues...(vi car demain, c'est accessoirement un grand pas...
14 juillet 2008

3 ans et toutes ses dents!

3 ans et toutes ses dents!
Mon petit blog a 3 ans! 1 an 2 ans Merci à tous ceux qui se posent sur ces pages, et qui le font vivre, et qui m'enrichissent chaque jour de leurs commentaires!
29 juin 2008

Gâteau de Riz.

Gâteau de Riz.
Une douceur ultra simple à réaliser, régressive à souhait... Depuis un mois je mijote l'idée de faire du riz au lait, et au dernier moment, je jette mon dévolu sur du gâteau de riz...que je n'ai pas mangé depuis une éterrrrrrnité... Pour ce style de recette...
1 septembre 2005

Biscuit Roulé au Chocolat.

Biscuit Roulé au Chocolat.
Je n'aime pas rester sur un échec (Guacamole :\ ) et en plus, je viens de commencer à réviser pour mes rattrapages, alors j'avais besoin 1) de me défouler, 2) de chocolat. Pour se défouler un gâteau, c impeccable, il faut touiller, courir partout etc......
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