Tuyau de Poêle!!

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Vacances!! et Idée Sortie :)

Et oui! Des vacances! Je m'envole demain vers les terres du Nord pour goûter enfin "en vrai" la cuisine d'Écosse... Je reviendrai vers vous chargée de photos et d'idées! Promis :) Et pour le jour de ma rentrée, mon homme joue le 26 Septembre, au REX à...

Posté par Scherneel à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2009

Remind: Pain aux Aubergines.

Pile-poil de saison cette recette que j'avais fait il y a deux ans déjà! Avec deux ans de plus, ça donne quoi? Plus de latitude dans l'exécution... Pour la pâte à pain: celle-ci, avec 400g de T65 et 100g de germe de blé au lieu de 500g de T65. Pour la...

Posté par Scherneel à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, pain, laurier, aubergine, thym

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13 septembre 2009

"Pesto" de Courgettes, Application: Gratin de Pâtes.

Encore des courgettes, et oui! Après les muffins, la salade, la tarte, le gratin, voilà le "pesto" , enfin, la purée, comme il vous plaira de l'appeler. Je procède au pif, désolée, c'est beaucoup de pif en ce moment... Je fais fondre des courgettes taillées...

Posté par Scherneel à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, ail, courgettes, fromage, pignon

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10 septembre 2009

Muffins aux Courgettes, Pignons, Chèvre et Olive

A associer avec une salade, verte ou tomates, une soupe... très très bons!

Posté par Scherneel à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, courgettes, pignon, chèvre, olives

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6 septembre 2009

Bon Dimanche!

Et encore des pancakes! A bisto de nas, à vue de nez, elles sont meilleures: 100ml de fromage blanc, un œuf, de la farine, un peu de lait et d'huile, jusqu'à obtenir une pâte lisse épaisse... Et voilà 5 pancakes (à coup de 2 cs de pâte par pancake) douces...

Posté par Scherneel à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancake

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5 septembre 2009

Saluons l'Eté...

Avec de jolies couleurs :) Et: un oignon en dés, une gousse d'ail hachée, un sachet d'épices à paëlla, des restes de poulet revenus dans l'huile d'olive, 1 verre de riz et 2 bon verres de bouillon + 1 poivron long du jardin + des olives à rajouter à la...

Posté par Scherneel à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignons, riz, poulet, épices, poivron, olives

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