Tuyau de Poêle!!

Mini-tajine pour Jeune Fille Blueseuse et Esseulée mais qui veut s'en sortir ;)

Bien, tout d'abord, je crois qu'on ne remercie pas assez Elvira ;) Avec toutes ces bonnes recettes, elles nous fait baver et en plus il y en a pour tous les goûts ;) Il y a quelques jours, elle a publié une recette de tajine de poulet aux pruneaux. J'ai...

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28 mars 2006

Flapjack aux Cranberries.

Quoi? Les flocons d'avoine, c'est pas bon? Non mais desfois?? Screugneugneu!!!! Que nenni! Sous leur aspect un peu brut se cache de merveilleuses façon de les accommoder. Avant d'avoir fait des cookies aux flocons d'avoine, je pensais que c'était pas...

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26 mars 2006

Essais de Pains: tout ça c'est la Faute à Manue :p

Déjà que ça me titillait un peu d'enlever la levure dans ma recette de pain au levain liquide...Manue en a rajouté une couche avec ses expériences :) Premier test: pain algues et céréales. J'ai donc procédé comme d'habitude, en supprimant les 2 grammes...

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26 mars 2006

Pain Complet.

Je commence à prendre mon rythme de croisière niveau pain: du pain "normal" deux fois par semaine à peu près (en baguettes ou en boules), un pain spécial petit-dèj/goûter une fois, et parfois un pain spécial. Le tout avec le levain liquide, je ne décroche...

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24 mars 2006

Black Bottom Cupcakes...

Je crois bien que c'est Miss Omelette qui m'a porté le coup de grâce avec ses Black Bottom Cupcakes :) Déjà, quand j'avais vu la photo de Pascale...malheur, il fallait que je les fasse! J'ai succombé de bon coeur au petit livre de Pascale, alors je suis...

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22 mars 2006

Bouchées aux Crevettes.

Je me suis un peu embrouillé les pinceaux, je vous ai montré le dessert du repas d'anniversaire de Monsieur avant l'entrée ;D, la gourmandise me tuera ;) ! Bref, il y a quelques temps, je lui demandé ce qu'il voulait manger pour son repas, et pour l'entrée,...

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20 mars 2006

KKVKVK #7: Petits Sablés...

C'est à Soizic d'organiser le Kikiveukivientkuisiner, qu'on ne présente plus ;) et elle a choisi des petits sablés. Allez savoir pourquoi, je voulais faire des sablés arc-en-ciel...je me suis amusée à réfléchir aux mélanges des couleurs, mais j'ai fini...

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18 mars 2006

Crème Pâtissière.

Depuis toujours, ce que je préfère dans les choux, c'est la chose à l'intérieur, pareil pour bien des tartes et de desserts. Un jour, ma mère m'a révélé un grand secret: ce délice que je m'enfilais vitesse grand V, c'était de la crème pâtissière. Longtemps,...

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18 mars 2006

Tarte aux Framboises.

Pour finir en beauté le repas d'anniversaire de mon grand d'homme, il fallait lui trouver un dessert à sa hauteur ;) J'avoue, ça n'a pas été très difficile, vu qu'il adore les framboises. Donc je lui ai proposé une tarte, et il a dit oui :) Trois éléments...

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17 mars 2006

Muffins aux Confit D'Oignons et Raclette.

Vous vous souvenez peut-être de ces horribles muffins aux myrtilles complètement ratés...j'ai été terriblement vexée..d'autant que je pensais que les muffins et moi, on était pote!! Bah non apparemment.... :( Donc j'en ai refait une fournée, mais salés...

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