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Tuyau de Poêle!!
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14 décembre 2007

Soupe Marocaine au Poulet et aux Pois Chiches.

Soupe Marocaine au Poulet et aux Pois Chiches.
L'hiver est là...quand il ne pleut pas des cordes, il gèle...et la Garonne s'est remplie à nouveau... Autant parfois c'est pour moi l'excuse pour me faire des choses indécentes au chocolat, autant là, j'avais vraiment envie d'une bonne soupe bien chaude.Je...
Posté par Scherneel à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2007

Riz aux Choux de Bruxelles, Tomates et Curry.

Riz aux Choux de Bruxelles, Tomates et Curry.
Tout de suite on est beaucoup moins sexy qu'avec le saumon en croûte d'épices ou le mi-cuit dément, mais bon...mes choux de Bruxelles fallait bien que je les termine ^^ Laurent a beaucoup aimé, moi un peu moins...mais je vous la mets quand même, y a pas...
Posté par Scherneel à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2007

Cuisine à Poêle V, Part II: Mi-cuits au Chocolat et au Café.

Cuisine à Poêle V, Part II: Mi-cuits au Chocolat et au Café.
Premier acte: ici. Jusqu'à présent, Laurent ne s'était jamais risqué à faire des desserts...pas grand fan à la base, la pâtisserie l'intimide un peu :) La recette ici est super simple, est sacrément efficace :) Pour 4 petits mi-cuits: 150g de chocolat...
Posté par Scherneel à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2007

Cuisine à Poêle V, Part I: Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.

Cuisine à Poêle V, Part I: Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.
Le week-end dernier, pendant que je me pelais au stade Ernest Wallon devant le match Stade Toulousain/Albi, mon homme se réchauffait en cuisine, nous concoctant un super repas, farpaitement inspiré du dernier Régal. Aujourd'hui, première partie donc,...
Posté par Scherneel à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2007

Pour Gracianne, le cassoulet de Mamie...

Pour Gracianne, le cassoulet de Mamie...
Merci Gracianne, merci Estèbe pour ce jour spécial cassoulet :) Impossible pour moi de faire un cassoulet dans les temps....c'est trop important un cassoulet... mais impossible de passer à coté de l'invitation :) Alors voilà le cassoulet de ma grand-mère,...
Posté par Scherneel à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2007

Bubble and Squeak

Bubble and Squeak
Dans la lignée des Fish Cakes, qui recyclent des restes de poissons, voilà le Bubble and Squeak, grand classique d'outre-manche, qui recycle des restes de légumes. Ces petites croquettes se mangent en accompagnement, ou au brunch, surmontées d'un oeuf...
Posté par Scherneel à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2007

Oatmeal Pancakes.

Oatmeal Pancakes.
Ou comment varier le brunch ;) Ces pancakes se dégustent plus particulièrement avec du bacon, ou bien du jambon...pis avec un oeuf au plat sur le dessus...c'est pas mal non plus :) Le jaune qui s'y imprègne...que du bonheur, surtout si comme moi vous...
Posté par Scherneel à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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