Tuyau de Poêle!!

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29 janvier 2009

Barbari - Pain Plat Iranien

Barbari - Pain Plat Iranien

Je disais donc que j'avais accompagné le curry d'agneau avec un pain plat d'origine iranienne: le barbari. J'avais déjà testé la recette, il y a maintenant 3 ans, et pas vraiment convaincue, je ne l'avais pas postée. Après l'avoir refaite pour le curry,...

Posté par Scherneel à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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27 janvier 2009

Agneau et Légumes au Curry.

Agneau et Légumes au Curry.

Je pense qu'on peut le dire, j'ai réussi à apprivoiser le curry: je ne l'aimais pas ou plus (je ne me souviens même pas) pour une raison qui n'est pas très claire, associée à des évènements plutôt qu'à mes papilles.Du coup, lorsque des amis nous ont invité...

Posté par Scherneel à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ail, oignons, coco, chou-fleur, agneau, carottes, céleri

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25 janvier 2009

Lendemain de Tempête...

Lendemain de Tempête...

Posté par Scherneel à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2009

Une Garniture (Champignons - Epinards), 3 Déclinaisons.

Une Garniture (Champignons - Epinards), 3 Déclinaisons.

J'ai gardé ma tenue de blog d'hiver plus longtemps que prévu, au vu des températures et des précipitations de ces dernières semaines. Même si le temps n'est pas vraiment plus clément, il est temps...

Posté par Scherneel à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, fromage, quiche, tarte, tourte, épinards

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13 janvier 2009

Bonne année quand même! Top 5 pour le plaisir.

Bonne année quand même! Top 5 pour le plaisir.

Je manque à tous mes devoirs! Bonne année, et surtout, surtout, bonne santé! Pour le plaisir de me rappeler mon année gourmande: mes 5 recettes préférées en 2008: La brioche sur Poolish, la meilleure brioche que j'ai faite. Simplement :) Notre voyage...

Posté par Scherneel à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2009

Page 24, Ligne 5

Page 24, Ligne 5

J'ai deux luxes dans ma vie: la bouffe et les livres. Ces deux passions s'entrecroisent constamment: les livres de cuisine, ces recueils de recettes de sorcellerie et d'alchimie, se retrouvent souvent sur ma table de nuit comme livre de chevet et vous...

Posté par Scherneel à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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