Tuyau de Poêle!!

Dunfillan Bramble Pudding

La meringue aux pommes m'a donné envie d'autres desserts fruités... La cuisine écossaise regorge de recettes à base de fruits rouges, framboises, mûres...donc c'est à peu près certaine de trouver quelquechose que j'ai feuilleté "Scottish Heritage Food...

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29 août 2007

Salade de Pois Chiches et Gratin de Carottes au Riz.

A la base, je voulais parler du gratin, mais pas de la salade: en fait, je n'ai pas aimé le gratin...mais pas aimé, pas aimé...j'en prends une cuillère et je mets à peu près 20 minutes pour l'avaler péniblement. J'ai même bidouillé une sauce avec du fond...

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27 août 2007

Apple Meringue.

Ce dessert à base de pommes est tout doux, tout tendre :) Une couche de compote, une couche de meringue...il nous a bien réconforté quand il tombait des cordes ;) Il vous faudra seulement 3 belles pommes (ou 500g environ), 2 oeufs, 100g de sucre + un...

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24 août 2007

Des News de mon Pain au Maïs.

Après avoir incorporé mes graines de tournesol, j'ai façonné 4 fines baguettes, que j'ai laissé lever la nuit et la matinée. En fait j'ai mixé ma recette de pain au maïs de base (avec levure) et la recette du pain aux figues, au levain. Mes remarques:...

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24 août 2007

Oeufs au Curry.

Je n'ai quasiment plus rien tenté avec du curry depuis mon curry timide de cabillaud...mais je ne baisse pas les bras pour autant, et voilà une recette issue de "Favourite Eggs Recipes ", que je viens de recevoir. Je n'ai eu aucun mal à finir mon assiette,...

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23 août 2007

Une première pour moi: une petite vidéo!

Pfff! ça fait 3 heures que je me débats avec Virtualdub (un logiciel de traitement d'image), et des codecs pour essayer d'envoyer ma video à YouTube... J'y suis enfin arrivée :D J'ai eu envie de faire une vidéo ce soir, et voilà le résultat. Pas évident...

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22 août 2007

Ragoût de Saucisses à la Tomate.

Voyez-vous, à la base, cet article aurait du s'appeler "Sausage Stew", elle provient en effet d'un petit livre anglais, de la collection que vous commencez à connaître, "Favourite Casseroles Recipes ". Mais...la recette a fini quelque peu modifiée, et...

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20 août 2007

Oat Squares.

Toujours pour la crémaillère de ma copine, j'ai reçu la mission d'amener un dessert. Sachant qu'il y avait déjà un brownie et un crumble aux pommes, il fallait que j'évite le chocolat et les fruits. J'ai jeté mon dévolu sur une recette à base de flocons...

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17 août 2007

Salade d'Avocats, Feta et Tomates.

Oui bon, avec les onigiris on a mangé quoi? Ben une salade de tomates, évidemment ^^ et une salade d'avocats. Nos copains étaient arrivés de Paris avec deux avocats qui allaient mourir, il fallait bien trouver quelque chose :) J'ai tapé feta + avocat...

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15 août 2007

Onigiris.

C'est Cléa qui m'a fait découvrir les onigiris, ça commence à faire un bail qu'elle a publié la recette, mais je l'ai sagement gardée dans un coin de ma tête. Et puis...j'ai regardé l'épisode 8 de la saison 1 de School Rumble, un manga bien rigolo, où...

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