Tuyau de Poêle!!

La Maison Tuyau de Poêle ferme pour Quelques Jours :)

Je décolle ce soir pour quelques jours dans la ville lumière, Lutèce, nan, Paris. (J'ai trop lu Astérix :) ) Il y a peu de temps que je connais cette ville, la première fois c'était il y a 3 ans, pour aller y passer les oraux des concours. J'avais débarqué...

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29 décembre 2005

"Le Catastrophique", Autopsie :)

A coté de tout ce que je viens de voir sur Epicurien.be, je me sens toute petite avec mon gâteau...J'ai été bluffée, et je suis encore sous le choc (à part envoyer des mails à tout le monde en me trompant, je ne sais plus où j'habite, j'ai manqué tomber...

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28 décembre 2005

Mon Premier Entremets, Mes nièmes Catastrophes...

Tout a commencé par des jaunes d'oeufs de reste. Je me balade sur un forum, je trouve une recette qui a l'air super pour les utiliser, en plus elle est de Lolie, donc, je la fais! Je me retrouve donc désormais avec un délicieux bavarois praliné. Une particule...

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27 décembre 2005

Buchty

Buchty, quesako? C'est une brioche que les Allemands et les Polonais aiment à déguster au petit déjeuner, grillé, avec de la viande fumée par exemple :) Vous l'avez peut-être deviné, j'ai pris la recette dans "Tous les Pains du Monde". J'ai très légèrement...

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27 décembre 2005

Petit Sondage :)

Figurez-vous que tout comme Kscades, j'ai trouvé des airelles/canneberges/cranberries fraîches en faisant les courses ce matin, et en cherchant des recettes, je suis tombée sur ce super site: The Cranberry Lady. Du coup, les recettes m'en ont mis plein...

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26 décembre 2005

Sauté de Concombres au Porc.

Et me revoilà, avec le livre de Gabrielle Keng Peralta: Pour cette recette simple et rapide, il vous faudra: 3 côtes de porc taillées dans l'échine, 1 concombre, 3cs de sauce soja, 1oignon, 2 gousses d'ail. Moi je n'ai mis que 2 côtelettes, 3/4 de concombre,...

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26 décembre 2005

Soupe Gratinée à l'Oignon.

Ce soir j'étais partie pour faire une soupe à l'oignon simple, mais au final j'ai fait en plus une gratinée.. La recette dans ce livre là: Il faut 3-4 gros oignons.On les coupe en lamelles très fines et on les fait revenir dans un peu d'huile. Il faut...

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26 décembre 2005

Les 5 Choses...

A dire avec l'accent de chez moi: "Les 5 Chôses" ;) C'est Manue qui m'a gentiment passé le relais :) 5 choses que j'aimerais faire avant de mourir: * nager avec des dauphins (bah oui, classique, mais c'est un rêve :) ) * avoir des enfants * finir mes...

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25 décembre 2005

Soupe de Légumes Vide Frigo...

...autrement dit, la purge post repas pantagruéliques de Noël... Pas compliqué, j'ai pris: 1 navet, 2 carottes, les feuilles de deux branches de céleri (je les avais gardées des nems), 1 poireau, 2 pommes de terre, 1 tomate, quelques feuilles de chou...

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25 décembre 2005

Charlotte Royale Chocolat Praliné.

Il s'agit de ma contribution au repas de Noël familial :) Voilà un moment que j'avais envie de la faire, le moment était idéal. Ce n'est franchement pas compliqué, il suffit d'un peu d'organisation :) Pour la fabriquer: un biscuit roulé à la pralinoise...

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