Tuyau de Poêle!!

Soupe de Carottes et Lentilles Roses.

Quand j'y repense, drôle d'idée de ma part d'associer les ingrédients de mes deux pires soupes ;) (Carottes et lentilles roses)Mais bon, je voulais refaire de la soupe, et après inspection des placards et du frigo, j'ai fait avec ce que j'avais.La recette...

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5 mars 2006

Gratin Dauphinois.

Pour lutter contre le froid, rien de tel qu'un bon petit plat, pour accompagner un bon rôti :) Cet été, j'avais cherché une recette de gratin dauphinois, et je m'étais arrêtée sur celle du "Meilleur du Chef". J'en avais été très contente, donc c'est celle-ci...

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5 mars 2006

Pancakes.

Que faire quand il vous reste une ganache un peu liquide? Des pancakes!!!!Je n'ai pas franchement hésité pour la recette, j'avais trop bavé devant celles de Dorian :)J'ai préparé la pâte la veille en mélangeant 250g de farine, 1 sachet de levure, 2 cs...

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3 mars 2006

Chocolatines.

Les chocolatines, c'est ma viennoiserie préférée, celle que ceux qui voulaient me gâter m'achetaient chez le boulanger, pour faire la surprise, ou bien sur le marché, pour le plaisir de me voir mordre dedans, heureuse. Quand je suis partie un an à Evry,...

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3 mars 2006

La Guerre des Meringues is OVER!!!!

Il y eu beaucoup d'escarmouches non filmées, de terribles revers, des meringues molles, gluantes, trop cuites...Puis il y eu une lueur d'espoir dans ce combat terrible contre les meringues.... J'en avais réussi de comestibles!!!Malheureuseument...les...

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2 mars 2006

Friand à la Viande.

Je n'ai pas pu résister bien longtemps à tester "pour de vrai" ma pâte feuilletée... Lors de la cuisson des petites chutes, juste après la fabrication de la pâte, de petites flaques de beurre se sont formées. Sans doute que je n'ai pas attendu assez longtemps,...

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1 mars 2006

Puisqu'on est dans la journée des ratages....

Pour changer un peu des rochers, j'avais décidé aujourd'hui de faire des petits muffins aux myrtilles et aux flocons d'avoine. J'ai pris la recette des muffins aux cranberries, j'ai remplacé l'huile par un yaourt à la vanille, mis 15g de sucre en moins,...

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1 mars 2006

Marbré (Ou Pas) Vanille Chocolat.

Figurez-vous, figurez-vous les amis, que j'ai été trop sûre de moi en attaquant cette recette de marbré! J'ai sous-estimé la puissance du marbré, et c'est...très mal!!! :D Après avoir goûté au marbré de belle-mamie (parfait, je dois le dire), j'ai eu...

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