Tuyau de Poêle!!

lundi 20 mars 2006

KKVKVK #7: Petits Sablés...

C'est à Soizic d'organiser le Kikiveukivientkuisiner, qu'on ne présente plus ;) et elle a choisi des petits sablés.

Allez savoir pourquoi, je voulais faire des sablés arc-en-ciel...je me suis amusée à réfléchir aux mélanges des couleurs, mais j'ai fini par renoncer, parce que 7 ramequins différents à nettoyer, voire plus pour les mélanges à tester...bref, chose incroyable, mon bazar m'a fait peur...

Puis, dimanche après-midi, je me suis sentie d'humeur bricoleuse, et j'ai cru avoir L'idée géniale: j'allais faire un charmant puzzle en sablé!
Je choisis mon motif avec soin: un petit coeur, que je colorerai en rouge...évidemment...la manière dont je peux être un peu nunuche m'étonne parfois...

Déjà, je ne fais pas la recette dans les règles: je commence par sabler 125g de farine et 62g de beurre, j'ajoute 62g de sucre et 1 oeuf.

sabl_s_sablonneux

Je fais une boule que j'entrepose 30 minutes au frais.

sabl_s_boule

La pâte n'est pas très belle, d'ailleurs je m'embête un peu à l'étaler...

sabl_s__tal_s

Avec mon super "pochoir" je trace les contours du coeur et je m'amuse à faire les pièces du puzzle...

sabl__pochoirsabl__trac_sabl_s_en_pi_ces

Avec l'impression très nette d'être retournée en maternelle, je sépare les pièces, j'ai un peu peur du passage au four...

sabl_s_crus1

...et je laisse cuire durant 10 bonnes minutes.

sabl_s_cuits

Avoir une petite session de refroidissement sur une grille, j'essaie de remettre les pièces ensemble...sauf qu'elles ont grossi, donc je me paye une petite séance de sculpture sur biscuit O_O ....

Ensuite je prépare un glaçage avec du sucre glace, de l'eau et un bon peu de colorant rouge...(très bien le colorant rouge pour faire croire qu'on pisse le sang....j'ai testé à l'insu de mon plein gré...). J'ai entrepris donc de colorer mon coeur en faisant comme je pouvais!

Et voilà :) C'est pas génial :) y a de l'idée mais.... Peut-être qu'un jour j'en referai un ;)

sabl_s_kkvkvk_tuyau_de_poele1

Posté par Scherneel à 09:07 - Gourmandises sucrées. - Permalien [#]