Tuyau de Poêle!!

Dublin, Part II: Manger et Boire.

Au risque de me répéter...là encore, pas déçue! Au début, on a eu du mal à trouver un moyen de bien profiter, mais voilà quelle fut notre formule. Les restaus sont assez chers pour des portefeuilles français, surtout le soir. Donc au final, il faut plutôt...

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25 février 2008

Dublin, Part I: la Ville.

La première chose qui m'a fait sourire en quittant l'aéroport de Dublin: les jonquilles, partout en fleur dans les fossés le long de la "motorway"...ça commençait bien :) Et puis, tout au long du séjour: pas déçue pour un sou! Premier truc rigolo: les...

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25 février 2008

Pickled Cucumbers.

Me voilà rentrée de la verte Irlande :) Pour rester dans l'ambiance, voilà une recette de pickles que j'avais faite il y a un moment. Nous les avons goûté ce week-end: perfect :) La recette est issue de "British Food ". Ces pickles y accompagnent un genre...

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17 février 2008

Le Printemps Déjà?

Je ne résiste pas à vous faire partager quelques photos de ma balade de cet après-midi... Il fait si beau... En espérant que le gel n'ait pas raison de tous ces bourgeons! Bon dimanche!

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12 février 2008

La Flemme ;)

Le blog fonctionne au ralenti....la faute à ce ciel bleu azur et au soleil qui me donnent envie de rester dehors, aux vacances qui approchent! Je pars en Irlande lundi prochain...si vous avez des bon plans à partager ;) A bientôt :)

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6 février 2008

Cuisine à Poêle VII: Nigella Toujours, Saumon Caramélisé au Curry.

Une façon très sympa d'accomoder le saumon! Un menu encore (pour mon plus grand plaisir) issu de "Nigella Express: Good Food, Fast ". Une salade du chef pour commencer, des nouilles sautées avec le saumon et un orgasmique "Flourless Brownie and Hot Chocolate...

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4 février 2008

Brioche à Boules à la Cannelle.

Je n'avais pas prévu de poster cette recette de brioche, mais en fait, elle a eu du succès, et en plus je peux vous proposer une amélioration. Elle était bonne, c'est pas ça, je l'ai trouvée un peu sèche. (J'ai été la seule, mais bon... :) ) La recette...

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1 février 2008

Cuisine à Poêle VI: Mozza Sauce Gremolata et Côtes d'Agneau Epicées aux Olives...

... le tout supervisé par Nigella :) Car mon homme est lui aussi aussi tombé sous le charme de la plantureuse anglaise ;)Pis il faut dire que son bouquin "Nigella Express" tient toutes ses promesses! N'est-ce-pas Cathy? Pour commencer: une façon de manger...

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30 janvier 2008

Velouté de Chou-Fleur "à l'Indienne".

Encore une petite soupe qui réchauffe, à la texture super veloutée, bien épicée pour réchauffer les papilles :) Je me suis fortement inspirée de la recette du dernier Régal, j'ai juste changé 2 épices: cardamome à la place du cumin et persil à la place...

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28 janvier 2008

Brioche "Nuage" à la Fleur d'Oranger.

A défaut de savoir utiliser leur levure, je fais les recettes qui se trouvent derrière les paquet de levure de boulangerie Vahiné ;)Avec succès je dois dire avec cette brioche... Je n'ai opéré qu'un seul changement par rapport à la recette de base: j'ai...

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