Tuyau de poêle!!

mercredi 6 février 2008

Cuisine à Poêle VII: Nigella Toujours, Saumon Caramélisé au Curry.

Une façon très sympa d'accomoder le saumon!

Un menu encore (pour mon plus grand plaisir) issu de "Nigella Express: Good Food, Fast". Une salade du chef pour commencer, des nouilles sautées avec le saumon et un orgasmique "Flourless Brownie and Hot Chocolate Sauce".

Pour 4 morceaux de 200g de saumon chacun: 2 cc de curry, 1/4 cc de sel, 1 cc de sucre (roux ici), huile d'olive.

Attention ça va très vite: tout mélanger sauf l'huile et le saumon. Rouler le saumon dans ce mélange, et cuire à votre goût dans la poêle huilée. Attention toutefois: ça caramélise très vite!

C'est bon c'est bon c'est bon!!!

Saumon_Sucr__et_Caram_lis_Nouilles_Saut_esBrownie_et_Sauce_Orgasmiques


Posté par Scherneel à 07:41 - Poissons, Fruits de Mer - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

    J'ai fait récemment du saumon caramélisé au balsamique au four, cette recette me tente beaucoup pour ma prochaine envie de saumon!

    Posté par auré, mercredi 6 février 2008 à 09:12
  • moi aussi suis apatée !! et ici le saumon j'en trouve du correct !
    besos

    Posté par brigitte, mercredi 6 février 2008 à 09:26
  • ce ptit repas me semble parfait
    rhaaa la photo du brownie, ca me donne plus que faim !

    Posté par Guillemette, mercredi 6 février 2008 à 11:27
  • Le saumon c'est bon pour la santé, alors avec cette recette, pourquoi se priver d'un délice.

    Posté par provence, mercredi 6 février 2008 à 14:02
  • jen ai l'eau a la bouche!!

    Posté par omelette, mercredi 6 février 2008 à 18:33
  • hum ça doit etre très bon!

    Posté par christine, mercredi 6 février 2008 à 19:09
  • Waouh !!! Super ce saumon et ces petites pâtes me semblent parfaites !

    Posté par nanou, mercredi 6 février 2008 à 19:22
  • Oh que ca a l'air bon. A essayer tres vite, merci Chef!

    Posté par gracianne, jeudi 7 février 2008 à 10:07
  • Coucou,
    La vision de ce brownie dégoulinant de choco est intolérable !!!!
    Bonne journée !
    =^..^=

    Posté par Bastet, jeudi 7 février 2008 à 14:49
  • Coucou,
    Bon Week End !
    =^..^=

    Posté par Bastet, vendredi 8 février 2008 à 10:34
  • Si en plus tu es alliée à Nigella là moi je suis au bord de l'évanouissement ! et très très prêt du bord ! va me falloir un p'tit saumon pour que je me remette... au moins un !

    Posté par Dorian, dimanche 10 février 2008 à 21:49
  • ça a l'air délicieux !

    les trois photos me font craquer . biz

    Posté par Céline, lundi 11 février 2008 à 10:03
  • Je vais me laisser tenter c'est sûr. Dès qu'il s'agit de curry...

    Posté par $ha, lundi 11 février 2008 à 17:01
  • Quand j'ai le temps et que je tombe sur son émission, j'aime bien regarder Nigella, elle est rafraîchissante, cela dit, ton saumon est super réussi. Bises

    Posté par monique, lundi 18 février 2008 à 21:39
  • J'adore le saumon et la c'est ... super!Bonne continuation et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog!

    Posté par gourmandelise, vendredi 7 mars 2008 à 17:59

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