vendredi 24 août 2007
Des News de mon Pain au Maïs.
Après avoir incorporé mes graines de tournesol, j'ai façonné 4 fines baguettes, que j'ai laissé lever la nuit et la matinée.
En fait j'ai mixé ma recette de pain au maïs de base (avec levure) et la recette du pain aux figues, au levain.
Mes remarques: c'est super bon, déjà, et par contre, quand on utilise du levain, mieux vaut façonner 3 pains plutôt que 4, vu qu'ils gonflent moins et que la croûte est plus importante...
Et quelle croûte!!
Je posterai la recette je sais pas trop quand...au fait, z'avez vu?? Ici le soleil commence à pointer le bout de son nez :)
Commentaires
Terrible!
Très très joli !!!
Tres interessant... et tres appetissantes tes baguettes!
Tu dois avoir un bon four au vu de cette jolie croûte!
Je l'entends croustiller jusque chez moi !
Joli! Et merci pour le rayon de soleil.
j'sais pas mais j'ai l'impression que tu me nargues là :-))
j'ai les raisins, j'attendais que le taux d'hygrométrie baisse encore !!
j'allais dire un truc sympa mais il fait beau chez toi. Alors non.
:))))))))))))))))))))
Tu pourrais nous en envoyer un bout des deux?
Le pain et le rayon de soleil sont les bienvenus...
Pfff ben le soleil jour au chat et à la souris! Je vais faire ce que je peux Samania ;)
que ça à l'air bon!
et bien ici il faut beau alors moi je vais te dire un truc sympa...mais on n'a pas droit a la recette.....bon ok ils sont a croquer
Elles sont très belles ces baguettes ... Je suis entraint de me lancer dans la réalisation de mon propre levain ...
Wahou, trop beau!
j'aime beaucoup la couleur de ton pain. C'est vrai que la croute a l'air bien épaisse, ça tombe bien, j'aime bien quand ça croustille :-)
Dis donc, tu deviens une experte en informatique, tu incorpores des vidéos et tout et tout... la classe !
Je n'en suis pas encore là et je ne sais même pas si je le tenterai un jour.
Excellent week end ensoleillé !
Bises
Vivement la recette! ces pains sont à tomber
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=57505&pid=5986511
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
