Chez les Zèbres Chelous.

vendredi 24 août 2007

Des News de mon Pain au Maïs.

Après avoir incorporé mes graines de tournesol, j'ai façonné 4 fines baguettes, que j'ai laissé lever la nuit et la matinée.

En fait j'ai mixé ma recette de pain au maïs de base (avec levure) et la recette du pain aux figues,  au levain.

Mes remarques: c'est super bon, déjà, et par contre, quand on utilise du levain, mieux vaut façonner 3 pains plutôt que 4, vu qu'ils gonflent moins et que la croûte est plus importante...

Pain au Levain au Maïs

Et quelle croûte!!

Je posterai la recette je sais pas trop quand...au fait, z'avez vu?? Ici le soleil commence à pointer le bout de son nez :)

Posté par Scherneel à 13:50 - Faire son Pain: la Grande Aventure!!!! - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

    Terrible!

    Posté par mayacook, vendredi 24 août 2007 à 14:02
  • Très très joli !!!

    Posté par Flo, vendredi 24 août 2007 à 14:07
  • Tres interessant... et tres appetissantes tes baguettes!

    Posté par valperfi, vendredi 24 août 2007 à 14:12
  • Tu dois avoir un bon four au vu de cette jolie croûte!

    Posté par emilie, vendredi 24 août 2007 à 14:23
  • Je l'entends croustiller jusque chez moi !

    Posté par Cat, vendredi 24 août 2007 à 14:31
  • Joli! Et merci pour le rayon de soleil.

    Posté par Gracianne, vendredi 24 août 2007 à 15:25
  • j'sais pas mais j'ai l'impression que tu me nargues là )
    j'ai les raisins, j'attendais que le taux d'hygrométrie baisse encore !!

    Posté par brigitteguyane, vendredi 24 août 2007 à 15:26
  • j'allais dire un truc sympa mais il fait beau chez toi. Alors non.
    )))))))))))))))))))

    Posté par marion, vendredi 24 août 2007 à 15:57
  • Tu pourrais nous en envoyer un bout des deux?
    Le pain et le rayon de soleil sont les bienvenus...

    Posté par samania, vendredi 24 août 2007 à 16:05
  • Pfff ben le soleil jour au chat et à la souris! Je vais faire ce que je peux Samania

    Posté par Delphine, vendredi 24 août 2007 à 16:14
  • que ça à l'air bon!

    Posté par anne, vendredi 24 août 2007 à 16:35
  • et bien ici il faut beau alors moi je vais te dire un truc sympa...mais on n'a pas droit a la recette.....bon ok ils sont a croquer

    Posté par veronica, vendredi 24 août 2007 à 17:04
  • Elles sont très belles ces baguettes ... Je suis entraint de me lancer dans la réalisation de mon propre levain ...

    Posté par Fabienne, vendredi 24 août 2007 à 20:12
  • Wahou, trop beau!

    Posté par Rosa, vendredi 24 août 2007 à 23:35
  • j'aime beaucoup la couleur de ton pain. C'est vrai que la croute a l'air bien épaisse, ça tombe bien, j'aime bien quand ça croustille
    Dis donc, tu deviens une experte en informatique, tu incorpores des vidéos et tout et tout... la classe !
    Je n'en suis pas encore là et je ne sais même pas si je le tenterai un jour.
    Excellent week end ensoleillé !
    Bises

    Posté par Vivie, samedi 25 août 2007 à 08:55
  • Vivement la recette! ces pains sont à tomber

    Posté par Marie Flo, lundi 27 août 2007 à 18:26

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