jeudi 10 septembre 2009
Muffins aux Courgettes, Pignons, Chèvre et Olive

mardi 17 février 2009
Cake aux Poires, Roquefort et Noix.
De temps en temps il me vient la lubie des cakes, l'idée germe en moi... et je suis à l'affût de nouvelles saveurs à combiner...Des poires en train de (trop) mûrir...du roquefort...de délicieuses noix sur la table...une recette de cake...On secoue bien fort....et pof, ou plutôt...et miam:
Il y a 4 poires coupées en morceaux (même pas pelées, trop la flemme), 3/4 d'une tranche moyenne de roquefort + 1 dizaine de noix. (+ 3 oeufs, 100g de lait, 50g d'huile de colza, 200 de farine à levure incorporée, cf ici pour la marche à... [Lire la suite]
vendredi 15 août 2008
On ne change pas une équipe qui gagne: Muffins Pruneaux et Chocolat.
Mon stock de biscuits spécial petit-déjeuner s'étant réduit à néant à deux jours des courses...j'ai du improviser avec les placards "vides".
J'ai donc pensé à des muffins, à cette recette en particulier.
Remplacez juste les bananes trop mûres par une dizaine de pruneaux coupés en deux..Un copié-collé sauvage:
Mélange humide (à mélanger): 125 ml d'huile (j'ai mis colza), 2 œufs battus.
Mélange sec (à mélanger aussi): 250g de farine à levure incorporée (ou 250g de T45 + 1/2 cc de bicarbonate de soude + 1 cc de... [Lire la suite]
jeudi 10 janvier 2008
Muffins aux Bananes trop mûres et aux Pépites de Chocolat.
Je suis sûre qu'il vous est déjà arrivé d'oublier quelques bananes dans un coin, et de les retrouver toutes noires, et plus trop mangeables "comme ça". Desfois je me demande si je les oublie pas exprès...Bref, une petite recette de muffin très simple, très rapide à faire, issue de "Nigella Express", le dernier opus de Nigella (il me semble).
Mélange humide (à mélanger): 125 ml d'huile (j'ai mis colza), 2 oeufs battus.
Mélange sec (à mélanger aussi): 250g de farine à levure incorporée (ou 250g de T45 + 1/2 cc... [Lire la suite]
lundi 8 octobre 2007
Cake Haricots/Champignons + Chorizo et Mozza...et Pignons (oui oui, cake Gyfoutou)

mercredi 8 août 2007
Muffins aux Abricots et Pépites de Chocolat.

lundi 6 août 2007
Cake Pois Chiches, Feta et Chorizo.

mercredi 18 juillet 2007
Cake Epinards et Feta.

jeudi 5 juillet 2007
Cake aux Allumettes de Canard, Huile d'Olive, Vache qui Rit.
Lundi soir, un peu prise au dépourvu, j'ai dû me préparer un repas pour le lendemain midi. Complètement canée, il me fallait un truc simple et rapide à faire, avant de m'écrouler au lit.
J'ai tout de suite pensé à me faire un cake, en utilisant ma recette habituelle. Sauf que...plus de yaourt, plus de fromage blanc dans le frigo.Un petit tour sur Marmiton, et me voilà avec une recette de cake, que j'ai adaptée un peu.
J'ai mélangé 3 oeufs, 100g de lait, 50g d'huile d'olive, 200g de farine à levure incorporée, une barquette... [Lire la suite]
jeudi 11 janvier 2007
Muffins aux Cranberries à la Farine de Maïs.
