Tuyau de poêle!!

lundi 6 août 2007

Cake Pois Chiches, Feta et Chorizo.

J'attaque ma dernière semaine de boulot, et les cakes font toujours partie du menu: simples à faire, pratiques à emporter, ils peuvent faire plusieurs repas.

L'idée de départ: des pois chiches. J'en avais fait cuire, et j'en avais fait les 2/3 en salade. J'ai voulu associer du chorizo, de la feta, des oignons et du curcuma, pour parfaire le coté ensoleillé de ce cake.

La base est toujours celle de ces derniers temps: avant j'avais toujours des yaourts et jamais de lait, là c'est l'inverse ;)

Les ingrédients:

  • 100g de pois chiches cuits
  • 15 cm de chorizo (extra fort...c'est bon ça pique :) )
  • 1/2 oignon rouge
  • 100g de feta en dés
  • curcuma
  • 3 oeufs
  • 100g de lait
  • 50g d'huile d'olive
  • 200g de farine à levure incorporée

On mélange les oeufs, le lait, l'huile, la farine, puis la garniture.

P_te___cake

J'ai déposé quelques tomates cerises sur le haut du cake, et j'ai enfourné pour presque 3/4 d'heures à 200°. Four préchauffé et ventilé.

Détail de Tomates


Plein de saveurs et de textures dans ce cake aux couleurs chaudes...

Tranche de Cake!

 

Un mélange à reproduire!

Posté par Scherneel à 06:54 - Muffins, Cakes... - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

Commentaires

    Je viens de déguster ton cake avec mon amoureux:très beau,très bon,juste un peu sec...je pense que je vais faire un coulis de tomates pour l'accompagner.Mais il a vraiment "de la gueule"!!!Ces couleurs!!çà donne la pêche et le chorizo piquant réchauffe les coeurs!!Très bonne idée:les cakes pour faire une "dinette"!!!J'adopte!!

    Posté par tibou2fil, jeudi 17 novembre 2011 à 14:44
  • Merci pour cette délicieuse recette!!
    Mes Photos: : Kichererbsen-Salami-Feta-Cake


    Bonne semaine,
    Irène

    Posté par Irène, lundi 20 août 2012 à 11:10
  • Il a l'air délicieux et j'aime beaucoup l'idée des tomates cerises sur le dessus du cake:une fois cuit c'est magnifique!

    Posté par guili_guili, lundi 6 août 2007 à 09:06
  • il a l'air tellement bon ce cake

    Posté par Minouchka, lundi 6 août 2007 à 09:12
  • Superbe! Un beau cake!

    Posté par Rosa, lundi 6 août 2007 à 10:25
  • il est très appétissant ce cake!

    Posté par helene06, lundi 6 août 2007 à 11:27
  • il me tente lui!

    Posté par Qaly, lundi 6 août 2007 à 11:29
  • Tu te fais des petits repas gourmands toi le midi.

    Posté par Gracianne, lundi 6 août 2007 à 11:43
  • super, un cake au pois chiches..!

    Posté par lory, lundi 6 août 2007 à 13:14
  • C'est vrai que ca a doit etre terrible pour le lunch!

    Posté par Mily, lundi 6 août 2007 à 14:26
  • J'adore la couleur et les ingrédients !

    Posté par Cat, lundi 6 août 2007 à 14:38
  • Elles sont superbes tes photos et mettent l'eau à la bouche !

    Posté par louloute, mardi 7 août 2007 à 11:12

Poster un commentaire