Tuyau de Poêle!!

La Guerre des Meringues is OVER!!!!

Il y eu beaucoup d'escarmouches non filmées, de terribles revers, des meringues molles, gluantes, trop cuites...Puis il y eu une lueur d'espoir dans ce combat terrible contre les meringues.... J'en avais réussi de comestibles!!!Malheureuseument...les...

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21 février 2006

Variantes Autour des Rochers...

Je refais souvent les petits rochers noix de coco et raisins, mais avec quelques changements à chaque fois. Juste avant les partiels, j'en avais fait aux abricots et aux pruneaux.J'ai juste remplacé les 100g de raisins par 100 grammes d'un mélange abricots...

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15 février 2006

Amaretti.

Voilà une recette que j'ai envie de tester depuis trèèèèèès longtemps!Seulement il faut un blanc d'oeuf, et mes blancs d'oeufs ont été longtemps mobilisés pour faire des meringues et des macarons :) Seulement là, pour une fois, j'ai deux blancs au congèl...

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14 février 2006

Chocolate Chip Cookies. Merci Estelle!

Je suis plutôt du genre à chasser le beurre et les matières grasses.Pourtant, il est des circonstances où on ne peut s'en passer :) J'adore les cookies, j'en mange peu et bien qu'on puisse en trouver de très bons dans le commerce je préfère les faire...

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11 février 2006

Confiture de Lait.

La confiture de lait...un mythe pour ma mère :)Pour la faire saliver, ces quelques mot suffisent: lait-concentré-sucré. Elle garde un souvenir ému de la confiture de lait de sa maman, faite à la cocotte minute. Elle ne m'en a jamais faite (un scandale!!!)...

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2 février 2006

Crêpes Sucrées, ou "Pescajons".

Ahhh...les crêpes...Rares sont les "traditions" culinaires que nous respectons dans la famille, mais alors la Chandeleur!! Les occasions de manger des crêpes sont toujours bonnes à prendre ^_^ !! Que de bons souvenirs associés aux crêpes! Je n'en mange...

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16 janvier 2006

Rochers Raisins Coco aux Flocons d'Avoine.

Les rochers improvisés de la dernière fois n'ont pas fait long feu, et je les ai beaucoup appréciés: au petit déjeuner et en guise de pile pendant que je révise. J'en ai donc refait, en apportant les modifications que j'avais prévues, et c'est le billet...

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11 janvier 2006

Rochers Improvisés.

Aujourd'hui, je ne tiens pas une forme olympique, comme ça arrive souvent en période de révisions, quand ce qu'on fait ne passionne pas, pas facile de se motiver tous les jours... J'avais donc besoin d'un bon petit coup de fouet, toutes les excuses sont...

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10 janvier 2006

Loukoums.

Depuis que je suis allée voir Narnia, j'ai envie de loukoums. Voir le petit Edmund croquer dans son loukoum rouge et moelleux...ç'en était plus que je ne pouvais supporter! J'ai eu du mal à trouver des recettes, mais je me suis fixée sur celle-ci, là...

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8 janvier 2006

Fudge au Chocolat...

Après toutes ces émotions, il me FALLAIT du chocolat!! Comme il me restait une boîte de lait concentré sucré des perles de coco, j'ai pu réaliser la recette de Céline, le fudge! J'ai utilisé 450g de chocolat, une boîte de lait concentré, de l'extrait...

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