Tuyau de poêle!!

lundi 16 janvier 2006

Rochers Raisins Coco aux Flocons d'Avoine.

Les rochers improvisés de la dernière fois n'ont pas fait long feu, et je les ai beaucoup appréciés: au petit déjeuner et en guise de pile pendant que je révise.

J'en ai donc refait, en apportant les modifications que j'avais prévues, et c'est le billet de Caroline qui m'a donné l'idée de faire macérer les raisins. Je les ai fait barboter une bonne demi-heure dans du thé Earl Grey additionné de rhum, un bouchon.

Donc, on reprend:

2 oeufs
75g de sucre (pas plus, parce que finalement peu sucré, ça me va)
100g de flocons d'avoine ( il ne m'en restait que 80g, j'ai complété avec du muësli sans sucre ---->sympatoche)
4 cs de noix de coco rapée (environ 40g)
100g de raisins + thé + rhum
7 cs de poudre de noisettes (70g à peu près)
7 cs de poudre d'amandes (idem)

J'ai oublié arôme vanille et sucre vanillé :\

Une bonne dizaine de minutes à 250°, chaleur tournante...
J'ai obtenu 23 rochers, comme la dernière fois :)

rochers

C'est la recette définitive je pense: à quelques déclinaisons prés, raisins remplacés par cranberries sèches si j'en trouve chocolat... etc....

Posté par Scherneel à 20:38 - Gourmandises sucrées. - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    J'ai adoré les précédents, je pense que je vais adorer cela ...

    Posté par Fabienne, lundi 16 janvier 2006 à 21:16
  • Quelle torture ! Je viens de terminer ma "pauvre compote maison"...et je me dis que tes petits rochers seraient les bienvenus...

    Posté par Saveurs Sucrées, lundi 16 janvier 2006 à 21:17
  • Je vais en prendre 2 pour mon p'tit déj....MERCI

    Posté par colette, lundi 16 janvier 2006 à 22:09
  • Grrrr

    J'ai l'impressin de grossir rien qu'en visitant tout ces blogs de cuisine, mais la, je crois qu'il me reste une petite place.... c'est de la gourmandise!

    Posté par C_line, mardi 17 janvier 2006 à 01:09
  • c'est bon et on n'y pense pas !
    a en faire je veux dire , bravo pour tes rochets !

    Posté par kisine, mardi 17 janvier 2006 à 09:02
  • Combien d'épisodes pour la saga des rochers?Je suis fan de la série!!!!!!!!Bravo.

    Posté par moony, mardi 17 janvier 2006 à 10:04
  • Ca a l'air délicieux et léger (pas de beurre)J'ai bien envie d'essayer cette recette. Et bravo pour ton blog
    Olivier
    http://recettes-vegetariennes.blogspot.com

    Posté par Recettes vege, dimanche 29 janvier 2006 à 18:22

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