Tuyau de Poêle!!

Riz aux Courgettes et au Curry.

Dans la série simple et sain, je vous propose le riz aux courgettes et au curry, toujours chez "Étonnants Légumes " de Thierry Thorens. Vous noterez que le curry et moi, on est copains maintenant :) Les quantités proposées vous fourniront une bonne plâtrée...quand...

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Tags: curry, oignons, riz, courgettes, laurier

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21 juillet 2008

Salade de Pâtes au Curry.

La cinquième recette de ce blog est une salade de pâtes... (Héhé les débuts du blog, les petites photos etc... ^^)C'est la seule salade de pâtes que je fasse: penne, feta, jambon, olive et pesto. Au détour d'un feuilletage d'ancien magasines, je suis...

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Tags: curry, plat complet, pâtes, salade

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12 décembre 2007

Riz aux Choux de Bruxelles, Tomates et Curry.

Tout de suite on est beaucoup moins sexy qu'avec le saumon en croûte d'épices ou le mi-cuit dément, mais bon...mes choux de Bruxelles fallait bien que je les termine ^^ Laurent a beaucoup aimé, moi un peu moins...mais je vous la mets quand même, y a pas...

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17 octobre 2007

Kedgeree (au Hareng).

J'ai entendu parler de ce plat en regardant une émission de Nigella. Il s'agit d'un plat d'origine indienne, à base de riz , de poisson et d'oeufs durs. Sa version est géniale: elle poche du saumon 15 minutes au four, récupère le jus de cuisson et y cuit...

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3 octobre 2007

Riz au Four à la Tomate et au Chorizo et Bonus Paupiettes.

Le dernier numéro de Régal consacre un dossier sur le riz, et propose des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Dans le tas, il y avait un mode de cuisson que je n'avais pas testé: la cuisson au four. J'ai flashé sur la photo et les...

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21 septembre 2007

Pasta Fresca Al Limone (Pâtes Fraîches au Citron)

Une recette délicieuse, et originale! Le seul truc, c'est qu'il faut faire les pâtes: c'est relativement facile si on a une machine à pâtes, mais légérement plus fastidieux si on n'en a pas. Mais tout à fait faisable :) Le petit truc en plus de cette...

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15 août 2007

Onigiris.

C'est Cléa qui m'a fait découvrir les onigiris, ça commence à faire un bail qu'elle a publié la recette, mais je l'ai sagement gardée dans un coin de ma tête. Et puis...j'ai regardé l'épisode 8 de la saison 1 de School Rumble, un manga bien rigolo, où...

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23 juin 2007

Boulgour au Colombo.

Ma première fois avec du boulgour...j'en ai acheté pour varier un peu nos repas. Il y a même encore un an, je n'aurais voulu goûter, encore une fois, merci le blog qui nous pousse toujours un peu à découvrir d'autres choses :) Comme d'habitude quand je...

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28 août 2006

Riz Façon Papa.

Une des spécialités de mon père: il a le chic pour faire des délicieux plats avec ce qui lui tombe sous la main... Il a commencé par faire des plats de riz d'inspiration asiatique, et là, il est plutôt dans l'ambiance espagnole ^^ :) Il m'a donné la recette...

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Tags: riz, épices, chorizo, bouillon, crevettes

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20 avril 2006

Vite Fait Bien Fait: Pâtes au Poireaux.

Toujours dans la lignée des repas de midi en solitaire, une petite recette que j'ai beaucoup appréciée. Pendant qu'on fait cuire les pâtes (presque 100g d'orecchiettes), il faut émincer pas trop fin deux feuilles de poireaux et les faire revenir dans...

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