mozzarella - Tuyau de Poêle!!

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mozzarella

20 avril 2015

Bricks au Bœuf et Mozzarella

Bricks au Bœuf et Mozzarella

Mon dernier post de brick doit dater d'une dizaine d'années... Ce qui ne nous rajeunit pas mon cher blog et moi... J'ai pris autant de plaisir à faire les bricks qu'à les manger: retrouver le coup de main pour plier les bricks en triangle, tripatouiller...

Posté par Scherneel à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, massalé, mozzarella, Brick, bœuf, tomate

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18 décembre 2008

Lasagnes Végétariennes aux Aubergines, Pesto et Mozzarella.

Lasagnes Végétariennes aux Aubergines, Pesto et Mozzarella.

Il y a à peine trois ou quatre mois que je peux dire que je sais faire des lasagnes. J'ai essayé plusieurs fois, sans réel succès...c'était bon, mais les plaques du dessus ressortaient toujours cassantes et sèches. Puis déclic...des copines sont venues...

Posté par Scherneel à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, aubergine, basilic, lasagnes, mozzarella, pesto, pignon

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25 juillet 2007

En Vrac II: Fenouil Mariné et Gratin de Pâtes.

En Vrac II: Fenouil Mariné et Gratin de Pâtes.

Pour ce deuxième opus de ma catégorie "vrac", je vous propose deux recettes, qui feraient ma fois un bon menu équilibré :) : du fenouil mariné au citron et à l'huile d'olive, et un gratin de pâtes fait un soir où je n'avais ni le temps ni la pêche de...

Posté par Scherneel à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, balsamique, citron, gratin, mozzarella, parmesan, fenouil, saucisse

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24 août 2006

Tarte à la Ratatouille, pour retenir le soleil...

Tarte à la Ratatouille, pour retenir le soleil...

Je vous disais, la ratatouille c'est bien, on en fait plein de choses!La preuve avec cette tarte, bien ensoleillée... Déjà, pour la pâte: j'ai fait une pâte à pain complète. (250g de farine complète, 50g de levain liquide, 135g d'eau et 5g de sel: programme...

Posté par Scherneel à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, courgettes, aubergine, basilic, mozzarella, tarte, chorizo, olives

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5 août 2006

Pizza aux Aubergines, Jambon et Mozza.

Pizza aux Aubergines, Jambon et Mozza.

Cet été, ne me demandez pas pourquoi, c'est pizza à gogo! Je fais une pâte à pizza dans la machine, quand elle est prête je badigeonne de sauce tomate et je la garnis selon l'envie du moment. Pour la pâte: je reste fidèle à la pâte fine au levain liquide,...

Posté par Scherneel à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, mozzarella, levain liquide, jambon, pizza

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