"Quand le ciel bas et lourd pèse comme un couvercle..." * A chaque fois que la France est traversée par ce genre de mauvais temps, gris foncé, humide, c'est ce Spleen de Baudelaire qui me revient en tête, poésie apprise en 3ème, que nous nous amusions...

Cette recette excellente est absolument idéale pour terminer à la perfection un repas dont le plat n’est pas spécialement léger. Exemple : après un tajine aux pruneaux ou une daube des familles. Je l’ai dernièrement accompagnée d’une ptite brioche, parfaite...