Tuyau de poêle!!

mercredi 22 février 2006

Bouchées Espagnoles.

Je devrais le savoir maintenant, quand on va chez belle-mamie, il faut prévoir le doggy-bag ;)

- Mamie:  "Il reste de la pâte feuilletée, tu vas bien la prendre?"
- Moi:       "Noooonnnn :)"
- Mais si, mais si, nous on en fera rien, nous les vieux, on mange simplement tu sais.
- Mais noooon..
(la pâte feuilletée ET les saucisses cocktails ont atterri dans le sac, j'ai échappé à l'oeuf pour la dorure ;)
-
Mince, il ne me reste qu'une bouchée, tant pis hein, je te la donne.
- Mais non, c'est pas la peine, et vous?
- Nous on va pas manger ça, c'est pour vous autres...


Je vous passe la garniture des bouchées, le gâteau etc etc...
Donc, je me retrouve avec de quoi refaire des bouchées espagnoles :) (
et des saucisses cocktails feuilletées et quelques petits-déjeuners etc etc...)

Je n'ai pas la recette, mais après analyse du contenu je vous dirai qu'il faut faire revenir une dizaine de centimètres de chorizo coupé en dés, ajouter deux poivrons coupés en dés et faire cuire jusqu'à ce que les poivrons soient fondants. (Pour 6 bouchées.)
On ajoute des olives noires et on peut garnir les bouchées bien croquantes :)

bouch_es_espagnoles


J'ai un rapport assez particulier avec les poivrons, il me les faut grillés, en salade. Sinon, non. Je ne supporte pas leur odeur quand ils cuisent et je ne les supporte pas un peu cuits et encore moins crus. L'horreur.
Donc...les bouchées espagnoles de Belle-Mamie, j'ai discrètement pincé le nez en les mangeant, mais je dois avouer que si on aime les poivrons, on est servis :)
Heureusement que c'était pas une tarte, parce qu'il aurait fallu gérer la deuxième part ;)

Posté par Scherneel à 13:00 - Entrée - Commentaires [17] - Permalien [#]

Commentaires

    Mais alors....c'est bon ou pas? D'après l'homme (qui lui doit aimer les bouchées de belle mamie...Enfin de mamie...lol)? Moi ça me donne bien envie, même si je n'aime pas trop les poivrons...

    Posté par Elo, mercredi 22 février 2006 à 14:03
  • Moi j'adore les poivrons , donc je me sers !

    Posté par marmitedecathy, mercredi 22 février 2006 à 14:19
  • poivronnade :))

    Moi les poivrons j'adore quand ils sont cuits. Crus je les digère mal (passionnant com sur ma vie gastrique !!!) Chorizo+poivron faut avoir l'estomac bien accroché, c'est assez acide tout ça mais le mélange est réussi !!!
    @tte

    Posté par Bastet, mercredi 22 février 2006 à 14:21
  • J'adorerais qu on me donne un petit fond de pâte feuilletée ou une bouchée de ceci ou cela Et j'espère que quand je serais une très vieille dame aux fourneaux, je penserais à préparer des doggys bags pour mes petits enfants

    Posté par Papilles&Pupille, mercredi 22 février 2006 à 14:24
  • Pour digérer les poivrons il faut les éplucher, c'est la peau qui est indigeste.

    Posté par Choupette, mercredi 22 février 2006 à 14:27
  • J'aime les poivrons ,pas de problème.

    Posté par Colette, mercredi 22 février 2006 à 14:54
  • C'est le genre de phrases que j'entends chez ma mamie aussi...quel bonheur!

    Posté par CelineCook, mercredi 22 février 2006 à 18:06
  • J'aime beaucoup ta suggestion ... Originale

    Posté par Fabienne, mercredi 22 février 2006 à 20:23
  • moi qui suis assez difficile niveau légume ,je voulais tester les poivrons (bah oui pourquoi pas,ca ne peux pas etre plus mauvais que les haricots) ,voila une bonne recette pour gouter...en petite quantité

    Posté par barbapapanougat, mercredi 22 février 2006 à 20:23
  • merci pour cette tranche de vie où nous sommes nombreux à nous reconnaître...

    Posté par Patricia, mercredi 22 février 2006 à 20:55
  • oh oui les doggybag granparentaux.. je connais!! farfelu et impromptu huhuhu
    des fois cest bon!! tavais qu'à aimer les poivrons!! moi jaurais pas dit non!!

    Posté par omelette, mercredi 22 février 2006 à 21:56
  • Elles me plaisent a moi ces bouchees! Tu me la pretes ta belle-Mamie?

    Posté par Gracianne, jeudi 23 février 2006 à 10:09
  • très gentille mamie !

    Posté par Christell, jeudi 23 février 2006 à 22:39
  • ) T'as bien fait d'accepter les restes, tu vois!

    Posté par Elvira, jeudi 23 février 2006 à 23:43
  • Bon moi chez belle-mami à part repartir avec une boîte... et encore j'ai de la chance si elle est pas périmée...du coup je l'adopte quand tu veux !!!

    Posté par Dorian, jeudi 23 février 2006 à 23:44
  • Gracianne, Dorian, pas touche à MA belle-mamie Non mais! Ceci-dit Dorian, je compatis

    Elo: d'après le spécialiste, c'était bon

    Posté par Scherneel, vendredi 24 février 2006 à 09:05
  • Ca a l'air trop bon, j'en mangerais bien une

    Posté par Cindy, dimanche 26 février 2006 à 21:20

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