Tuyau de poêle!!

jeudi 10 août 2006

Stovies.

Le stovies est un plat traditionnel écossais, dont il existe énormément de recettes différentes, d'après ce que j'ai pu constater. Pas facile pour quelqu'un comme moi, sans aucun héritage quelconque de s'approprier un plat pareil!Pour commencer, j'ai choisi la recette contenu dans le livre "Favourite Scottish Recipes". Il s'agit de faire cuire doucement et quelques minutes un oignon émincé, puis de rajouter des pommes de terre coupées en tranches épaisses, de saler, de poivrer et de laisser cuire à l'étouffée les pommes de... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 15:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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