Tuyau de Poêle!!

Galettes de Courgettes à la Feta.

Pour cette recette, je me suis inspirée du magazine "Cuisine Gourmande" n° 87, page 32. J'ai utilisé 2 courgettes, 100g de feta, 1 oeuf, 2 cs de farine. J'ai d'abord rapé mes courgettes, puis j'ai rajouté la feta préalablement écrasée: Ensuite, on rajoute...

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17 août 2005

Bricks au corned beef.

J'ai rangé ce post dans la catégorie entrée, mais j'aurais très bien pu le mettre dans apéro ou viande. Je n'ai jamais mangé de corned-beef, et pour une fois, j'y ai pensé pendant les courses. J'en ai donc acheté et des feuilles de brick avec ça, ayant...

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17 août 2005

Croquettes de pâtes, avec des restes.

Ce week-end, Mister X, qui se reconnaîtra, a, avec une excuse bidon en plus ( :p ), fait tomber la boîte d'un demi-kilo de pâtes dans la casserole. On s'est donc retrouvé avec pleiiiiinnnn de coquillettes.Je suis toujours dans ma période croquettes/galettes,...

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16 août 2005

Re-cookies...

ça va faire trois fois que je les refait, et c'est toujours un succès ;) L'absence de MG fait qu'ils s'assèchent peut-être plus vite, mais ils restent très très bon. La fournée d'aujourd'hui: pépites de chocolat + noisettes (une dizaine, concassées)....

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15 août 2005

Poulet Crème Moutarde

Aujourd'hui quelque chose de tellement simple que j'ai honte de le mettre..tellement c bâteau!Du poulet à la moutarde. Tant qu'ils sont encore congelés, on coupe le poulet en cubes, compter un blanc par personne.Pendant une heure, ils sont restés au frais,...

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12 août 2005

Tomates :)

D'abord petit cocorico, bravo Ladji Doucouré pour la médaille d'or du 110 mètres haies. C'est génial. Merci de donner l'exemple...trop bien... Un peu d'enthousiasme pour présenter le régal de l'été: j'ai nommé, la salade de tomates du jardin avec les...

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12 août 2005

Muffins au Chocolat.

Alors alors, après les muffins salés, j'ai voulu essayer les muffins sucrés. Et bien sûr ma première pensée est allée vers le...sssocolat!!!! Of course :) Il existe tant de recettes de muffins que j'ai préféré adapter ma recette de muffins salés. J'ai...

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12 août 2005

Röstis: La loose :(

Hier soir..j'ai voulu faire des röstis. Vous savez, cette spécialité suisse, petite galette de pomme de terre. Je me suis servie de ce message, sur Supertoinette. J'ai émincé 2 petits oignons, je les ai fait revenir, j'ai réservé.Le matin, j'avais fait...

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11 août 2005

Riz au Lait.

Voici ma recette, inspirée de "La bonne cuisine du Sud-Ouest racontée par nos grands-mères", de Henriette Guilhem. Ingrédients: 125 g de riz rond1 L de lait100g de sucre1 cc d'arôme vanille 1) Amener le lait + sucre + arôme à ébullition.2) Jeter le riz...

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11 août 2005

Cookies aux Flocons d'Avoine.

Les flocons d'avoine, c'est bon pour la santé: ils sont plein de bonnes fibres protectrices pour le coeur. C'est pas moi qui l'ai inventé, je tire ça du livre "Bien Manger pour Etre au Top" du Dr Fricker . J'en ai acheté cette semaine parce que j'avais...

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