Tuyau de Poêle!!

Quiche Sans Pâte Lardons/Tomates Cerises/Feta

Il m'était impossible de bloguer cette recette sans qu'il fasse soleil. Couillon non? Mais elle est tellement associée à un déjeuner ensoleillé, parfaite avec une salade verte aux oignons frais du jardin marinés dans la vinaigrette, qu'il me fallait un...

Posté par Scherneel à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, lait concentré, feta, fromage rapé, lardons, œufs

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19 novembre 2011

Tourte Paysanne

Twitter a du bon! En plus de me tenir au courant de l'actualité, j'en profite pour être à l'affût niveau cuisine et j'ai attrapé au vol cette recette de tourte paysanne proposée par le Larousse Cuisine. J'ai un faible pour les tourtes... c'est beau, gourmand,...

Posté par Scherneel à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, crème, tourte, ciboulette, pâte feuilletée, porc

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10 avril 2011

Tarte aux Échalotes et au Roquefort

Une très jolie tarte, bien nourrissante, délicieuse avec un assortiment de crudités! Je l'ai trouvée dans le dernier numéro de Saveurs (le 182). J'ai légèrement augmenté les quantités d'échalotes et de Roquefort. Je suis loin d'être experte en tarte salée,...

Posté par Scherneel à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, tarte, roquefort, échalotes, pâte feuilletée

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11 octobre 2009

Ma tarte à l'oignon, le retour.

Voilà bien longtemps que je n'avais pas refait "ma" tarte à l'oignon... Elle a toujours un vrai succès, et c'est avec plaisir que je la remets ici, le premier article a plus de 4 ans :) Il faut: une pâte feuilletée, un kilo d'oignon, de la moutarde, du...

Posté par Scherneel à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, moutarde, tarte

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8 août 2009

Tarte Fine Courgettes et Moutarde.

C'est la flemme...j'avoue ;) Ceci dit, nous croulons sous les courgettes du jardin, alors même si je me suis prise à les (re)aimer toutes simplement cuites à la vapeur, j'en fait des poêlées (coupées en paysanne, avec des gousses d'ail en chemise dans...

Posté par Scherneel à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, moutarde, tournesol, tarte, herbes

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20 mars 2009

St Patrick Week III: Chicken & Mushroom Pie - Tourte au Poulet et aux Champignons.

Et pour finir cette semaine irlandaise, après la soupe et la cocotte de poulet, je vous propose cette tourte, un concentré de plaisir, de saveurs cuites à l'étouffée, qui se révèlent sous une couche croustillante. Soupir... J'ai pas mal adapté la recette...

Posté par Scherneel à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, céleri, irish, tourte, flocons d'avoine

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24 janvier 2009

Une Garniture (Champignons - Epinards), 3 Déclinaisons.

J'ai gardé ma tenue de blog d'hiver plus longtemps que prévu, au vu des températures et des précipitations de ces dernières semaines. Même si le temps n'est pas vraiment plus clément, il est temps...

Posté par Scherneel à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, fromage, quiche, tarte, tourte, épinards

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27 juillet 2007

Onion and Apple Pie - Tourte Pommes et Oignon.

Oignon et pommes? Dans une tourte salée. ça vous paraît bizarre à vous? Moi pas du tout! Mais je vous pose la question parce que ma mère et Laurent ont froncé les sourcils quand j'ai annoncé la composition de ma tourte. D'ailleurs Laurent l'a boudée:...

Posté par Scherneel à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, crème, pomme, lin, tourte, flocons d'avoine, persil

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1 février 2007

Quiche sans Pâte "With a Twist"

Je m'ouvre depuis quelques mois à tous les produits dits "bios", qui m'intéressent surtout pour leur grande diversité, ce qui me permet d'élargir mon univers, enrichir ma façon de cuisiner, d'autant que je suis convaincue qu'une bonne et saine assiette...

Posté par Scherneel à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2006

Tarte Poires Roquefort.

Une petite tarte légère et vite faite, idéale pour un soir, servie avec une salade. Du moins pour moi, pour un gros glouton carnivore, prévoir un peu plus ;) Une pâte à quiche, un peu de Roquefort en dés sur le fond de tarte, une poire et demie, tant...

Posté par Scherneel à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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