En passant, une petite recette..

Quand je reste à la fac le midi, je m'amène une gamelle, pour mon dessert cette fois-ci, une petite douceur acidulée, d'une très belle couleur: une compote pomme/cranberrries.

Il me restait un fond de cranberries (environ 50g); j'ai attrapé 2 pommes (Elstar, je trouve qu'elles cuisent très bien), pelées et coupées en morceaux, elles sont allées rejoindre les cranberries.
Quelques coups de micro-ondes (puissance max, dans un récipient adapté, de minute en minute jusqu'à cuisson complète), les fruits sont cuits.
Pour finir, un coup de mixer et une lampée de sirop d'érable pour rectifier l'acidité du tout.
(Pour cette recette, je me suis souvenue de mon test de charlotte aux cranberries, plutôt raté.)

C'est déjà fini ;)

Bonne journée :)

Comments

[Sylvie]

Quelle jolie couleur !

[Béré]

A force de voir de telles recettes vais finir par me mettre à la quette des cannerbes... encore jamais vu près de chez moi arggggg !

[Fr@n6]

un bon dessert est signe d'un après-midi radieux ^^

[bastet]

Coucou !!!

La couleur est très "Malabar" !!! ;)

Bon week end !
=^..^=

[Vivie]

appétissante comme couleur ! mais dis donc, tu es en plein dans ta phase cranberries en ce moment :-)