Frites au four.

Alors, à force d'entendre parler de frites au four, que ce soit par mes parents ou sur les forums de Supertoinette, j'ai voulu essayer! Sans compter l'intérêt diététiquement parlant: 2 cs d'huile pour 6 pommes de terre moyenne pour moi ce soir.

Voilà comment j'ai procédé:

• J'ai coupé, mes frites, je les ai lavées, essuyées, classique.
• J'ai tout mis dans un saladier, + 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol et j'ai bien mélangé pour que les frites sont bien recouvertes d'huile:
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• Je les ai disposé (un peu trop méticuleusement? ;p ) sur une plaque. En tout d'ailleurs, j'en ai eu pour 2 plaques et demie.
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• J'ai enfourné dans le four préchauffé à 200°, "air pulsé" pendant 25 minutes...

et j'ai adoré!!!!

Ct vraiment très très bon... Croustillant à l'extérieur et moelleux dedans, le rêve ;)
Dans la recette de base,  il est dit de mettre du paprika, je n'en ai pas mis, ça me disait trop rien.

Trop bon!!!! Et carrément moins de vaisselle: plus de friteuse à nettoyer!

Comments

[Colette]

Moi je les avais réalisées avec de l'huile d'olive ,elles étaient aussi excellentes et pas grasses du tout.