poisson - Tuyau de Poêle!!

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8 novembre 2011

Dorade aux Oignons

Dorade aux Oignons

J'allais vous proposer cette recette de dorade, toute guillerette, et je vois en notant les tags de l'article, que j'ai déjà fait un article sur de la dorade.. ici, c'était avec du curry, du lait de coco et déjà des oignons. Mais ouf, les recettes sont...

Posté par Scherneel à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, dorade, poisson, citron

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13 juillet 2009

Maquereaux à la Moutarde.

Maquereaux à la Moutarde.

Au menu aujourd'hui, des maquereaux à la moutarde, un classique de la boîte de conserve ;) C'est très simple...et quel goût! J'ai servi ce petit plat avec du riz nature et des brocolis encore croquants passés à la vapeur, dans un panier en bambou placé...

Posté par Scherneel à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, poisson, citron, épices, moutarde

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27 mars 2009

Limande aux Poireaux et au Curry.

Limande aux Poireaux et au Curry.

J'ai toujours de la limande au congèl (que je tente de vider pour me régaler de frais, au retour du marché.) Après la papillote, la limande aux poireaux et au curry, de chez Marmiton. Cette manière de cuire le poisson est pour moi assez originale: on...

Posté par Scherneel à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poisson, crème, poireau, limande, échalotes

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5 mars 2009

Filets de Limande en Papillote

Filets de Limande en Papillote

Recette idéale pour un soir de semaine pressé! J'avais des filets de limande au congélateur, alors pour les utiliser, j'ai fait cette recette de chez Marmiton. Il y a difficilement plus simple. - Mélangez un petit pot de crème fraîche et 2 cc de moutarde...

Posté par Scherneel à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, crème, moutarde, laurier, origan, thym

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6 mai 2008

Dorade Oignons Coco Curry.

Dorade Oignons Coco Curry.

Un plat idéal à bien des égards: rapide, simple et très bon. Tous les goûts se mélangent subtilement sans se dénaturer. Et si comme nous vous aimez l'association oignons/poisson, je vous conseille ce plat de dorade que j'ai trouvé sur Marmiton. Prenez...

Posté par Scherneel à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, oignons, coco, dorade, poisson

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