Tuyau de poêle!!

jeudi 10 septembre 2009

Muffins aux Courgettes, Pignons, Chèvre et Olive

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vendredi 15 août 2008

On ne change pas une équipe qui gagne: Muffins Pruneaux et Chocolat.

Mon stock de biscuits spécial petit-déjeuner s'étant réduit à néant à deux jours des courses...j'ai du improviser avec les placards "vides". J'ai donc pensé à des muffins, à cette recette en particulier. Remplacez juste les bananes trop mûres par une dizaine de pruneaux coupés en deux..Un copié-collé sauvage: Mélange humide (à mélanger): 125 ml d'huile (j'ai mis colza), 2 œufs battus. Mélange sec (à mélanger aussi): 250g de farine à levure incorporée (ou 250g de T45 + 1/2 cc de bicarbonate de soude + 1 cc de... [Lire la suite]
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mercredi 8 août 2007

Muffins aux Abricots et Pépites de Chocolat.

Il y a des envies qui ne se commandent pas! Je voulais du chocolat et des abricots...quoi de mieux qu'un muffin pour concilier les deux?10 minutes de préparation à tout casser, une bonne vingtaine de minutes de cuisson, et on a à disposition de bons muffins tous moelleux, et quand on aime les abricots cuits autant que moi...the foot!J'ai tout simplement repris ma recette de muffins aux cranberries et farine de maïs, avec juste quelques changements.D'abord, préchauffez le four à 200°.Dans un saladier, on rassemble 260g de farine... [Lire la suite]
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