Tuyau de poêle!!

samedi 15 juillet 2006

Crumble aux Fruits Rouges.

J'ai dégusté mon premier crumble...le week-end dernier! Mais qu'il était bon! Aux framboises et aux pommes, servi tiède avec une boule de glace à la vanille...Mamma mia! A peine rentrée, plus d'excuses, il me fallait en faire un! ça tombe super bien, j'avais des fonds de sachets de framboises et de fruits rouges surgelés à écouler, et très très envie de tester enfin une recette des "Leçons de Pâtisserie" de Christophe Felder, plus particulièrement ici "Des Pâtes et des Tartes de Christophe". J'ai divisé les... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2006

Smoothie...mais pas que!

Tout a commencé par des fruits rouges en gelée. J'avais vu sur CVF une recette de fruits en gelée de thé au jasmin, avec des ananas et des kiwis. Comme il me restait des fruits rouges surgelés, je me suis dit...pourquoi pas? ça allait me faire un dessert léger :) En fait, je me suis un peu emmelé les pinceaux avec les quantités, et mes fruits en gelée de thé au jasmin étaient certes agréables à déguster, mais...un peu...mastoc :D ! (D'ailleurs j'imagine que peut-être l'emploi d'agar-agar eut été plus adapté.)Donc le deuxième verre... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 08:33 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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