Tuyau de poêle!!

mardi 2 septembre 2008

Tartines de Figues au Miel.

La saison des figues approche à grand pas...les arbres chez mes grands-parents sont plein de promesses...Voilà une petite tartine sucrée-salée dont je raffole, à la fin de l'été...Pour une tartine: du bon pain tendre, du fromage de chèvre (des cabécous bien faits, du fromage de brebis à tartiner...), deux figues, et du miel...Tartinez le pain de chèvre, ajoutez vos figues coupées en deux, nappez de miel...Dorez et passez au four... Et dégustez votre portion de soleil :)
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vendredi 3 août 2007

Pain au Levain Figues et Noisettes.

Un barbecue le soir avec mes parents m'a donné envie d'amener un pain un peu différent pour l'occasion.Résultat: un pain qui ne dirait pas non à une belle tranche de foie gras! Il est moelleux, croquant, incroyablement parfumé.Il me restait des figues sèches, j'ai donc décidé de faire un pain aux figues...comme il ne m'en restait que 4, j'ai fait un tour dans le placard et j'ai choisi des noisettes pour les accompagner.J'ai simplement mis dans la cuve de ma machine 200g de levain, 310g d'eau, 60g d'huile d'olive, 25g de sucre, 20g de... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 07:07 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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mercredi 12 juillet 2006

A Vos Tabliers Messieurs, Opus 1: un Repas d'Anniversaire.

Voilà donc le premier menu de la rubrique "La Cuisine à Poêle" ! Même pour ceux qui n'ont pas leurs entrées dans leurs cuisines, ces recettes sont faciles à réaliser! Alors plus d'excuses! C'est facile de faire plaisir :) Pour ses premières fois, Laurent est allé directement puiser l'inspiration dans un petit livre particulièrement approprié: "Le Livre de Cuisine Pour les Garçons qui Veulent Epater les Filles". Au menu: Tomates Cerises Farcies à la Tarama.Rouleaux de Viande des Grisons aux Figues.Ravioles... [Lire la suite]