Tuyau de poêle!!

mercredi 25 mars 2009

Poêlée d'Artichauts au Chorizo.

Comment résister à cette association? Pain et Chorizo? Avec quelques artichauts fondants au milieu, agrémentés d'oignons caramélisés et de piment d'Espelette. Hmm, comment? La recette est issue du Régal n°10, à la page "Improvisez avec... des fonds d'artichauts". Normalement, il faut 300g de fonds d'artichauts surgelés. Mais je n'en ai pas trouvés chez Picard, rupture de stock récurrente apparemment, donc j'ai pris des petits artichauts en quartiers. J'ai complété par 6*2 cm de chorizo, coupé en tranches de 7 mm... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 07:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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