Tuyau de poêle!!

dimanche 30 juillet 2006

Mounas.

Depuis que je suis petite, ce ne sont ni les cloches ni les chocolats qui annoncent Pâques, mais une belle brioche ronde, recouverte de sucre perlé: la mouna, une brioche pied-noire.Alors oui, Pâques, c'est encore loin, mais un estomac nostalgique n'attend pas!La recette vient du livre de la "Cuisine Pied Noir", je l'ai très légèrement modifiée pour l'adapter à des proportions plus raisonnables :) Elle a fait l'unanimité, je n'en cherche plus d'autre, elle est certifiée "Comme là-bas dit!". La vérité! Tout... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 20:05 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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