Tuyau de Poêle!!

Fromage de Brebis et sa Confiture de Cerises Noires.

C'est une spécialité des Pyrénées, et tous les produits de la photo viennent de Cauterêts. Même que le pain, c'est moi qui l'ai fait :) L'alliance du fromage et de la confiture est formidable: le fromage vient progressivement et le fond sucré des cerises......

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12 septembre 2005

Dessert Raté.

Ce devait être des pommes caramélisées, avec par dessus de la poudre de sablés maison, pour faire un délicieux crumble, accompagné de sauce au caramel. Et en fait, c'est devenu ça: Une compote/bouillie de pommes avec du lait aromatisé caramel...Les pommes...

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12 septembre 2005

"Sortes" de Choux Fromage Jambon.

Je voulais faire des choux hier soir, mais je n'avais qu'un seul oeuf, je me suis pas fatiguée, j'ai pris la recette de "Goûte ça et Epouse Moi" les proportions sont pour 1 oeuf. Ce post est ici à titre de témoignage, l'expérience n'est pas forcément...

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11 septembre 2005

Blinis et Saumon Mariné.

J'essaie de toujours avoir du saumon au congélateur, en cas d'envie subite de sashimi ou autres. Hier soir ce fut envie de tartare, et justement, j'ai trouvé dans le livre de Raphaëlle Vidaling, "Goûte ça et Epouse moi", une recette de "Tartare de Saumon...

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11 septembre 2005

Bla Bla.

Voilà, je viens de poster les recettes testées des vacances.La semaine, ou du moins sa première moitié s'avère chargée: rattrapages. Je ne sais pas si je pourrais venir poster souvent. Je dis ça, mais en même temps, tous les prétextes sont bons pour filer...

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11 septembre 2005

Pain à l'Ancienne.

Voilà: la situation était très simple: il n'y avait presque plus de pain, pas de boulangerie dans le coin accessible à pied. Mais...dans mes placards, de la farine, de la levure de boulanger, du sel...et...une recette de pain!!!! Comme je suis une fille...

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11 septembre 2005

Gâteau aux Pommes de ma Maman.

Voilà une recette de ma mère qu'elle tient d'une ancienne voisine, et qu'elle a un peu amélioré. (Passionnant pas vrai ;) ) Dans mon école, quand il y avait des sous à collecter, on faisait souvent des gâteaux à vendre à la pause. Je m'y suis collée et...

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11 septembre 2005

Beghrirs

Juste avant de partir, j'avais vu sur les forums Supertoinette, une recette de "Crêpes à Mille Trous", ou Beghrirs. Le nom était poétique, l'effet plutôt marrant, j'ai décidé d'essayer. Je n'arrive pas à me connecter à Supertoinette, donc je mettrais...

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10 septembre 2005

Me Revoilà :)

Déjà finie cette semaine... Je retrouve mon ordinateur, mes habitudes. La semaine s'est déroulée sous un superbe temps pourri! Il n'a pas arrêté de pleuvoir...on a juste eu le temps de faire un séjour vide-porte monnaie en Andorre et une ballade!! Je...

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3 septembre 2005

Vacances...

Enfin les vacances...ça va faire très très longtemps que je n'en ai pas eu de vraies: il fallait préparer les concours, puis il y a eu les stages... Bref, maintenant que je suis à la fac, c'est plus tranquille, donc je peux partir!!! Direction les Pyrénées,...

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