lundi 9 juillet 2007
Caviar de Courgettes.

samedi 7 juillet 2007
Index: Comme là bas...ou presque.

vendredi 6 juillet 2007
Cuisine à Poêle IV, Part 2: Brochettes Porc-Ananas

jeudi 5 juillet 2007
Cake aux Allumettes de Canard, Huile d'Olive, Vache qui Rit.
Lundi soir, un peu prise au dépourvu, j'ai dû me préparer un repas pour le lendemain midi. Complètement canée, il me fallait un truc simple et rapide à faire, avant de m'écrouler au lit.
J'ai tout de suite pensé à me faire un cake, en utilisant ma recette habituelle. Sauf que...plus de yaourt, plus de fromage blanc dans le frigo.Un petit tour sur Marmiton, et me voilà avec une recette de cake, que j'ai adaptée un peu.
J'ai mélangé 3 oeufs, 100g de lait, 50g d'huile d'olive, 200g de farine à levure incorporée, une barquette... [Lire la suite]
mercredi 4 juillet 2007
Revel Buns.

lundi 2 juillet 2007
Cuisine à Poêle IV, Part 1: Petites Crèmes au Parmesan
Laurent continue à me proposer des petits menus de temps en temps. Cette fois-ci, il a trouvé son inspiration dans le dernier Cuisine et Vins de France, spécial 60 ans.
Il me fait toujours autant rigoler quand il se met à cuisiner: la recette dans une main, il vérifie avec moi les ingrédients qui nous manquent et les difficultés éventuelles.Là, la seule chose un peu high-level (pour ne pas le citer ;) ), c'était séparer les jaunes des blancs. Je ne sais pas pourquoi, il s'en est toujours fait une montagne, mais il s'en est tiré... [Lire la suite]
vendredi 29 juin 2007
Tajine d'Agneau aux Fruits Secs.

jeudi 28 juin 2007
Index: British!

jeudi 28 juin 2007
Poste Gourmande #3 (Affreusement en retard.)

mercredi 27 juin 2007
Riz à l'Aubergine à l'Aigre-Doux.
