Tuyau de Poêle!!

On ne change pas une équipe qui gagne: Muffins Pruneaux et Chocolat.

Mon stock de biscuits spécial petit-déjeuner s'étant réduit à néant à deux jours des courses...j'ai du improviser avec les placards "vides". J'ai donc pensé à des muffins, à cette recette en particulier. Remplacez juste les bananes trop mûres par une...

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Tags: chocolat, muffins, pruneaux, épices

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11 août 2008

Saumon à la Pamparre, I & II

J'adore le saumon...surtout cru ou pas trop cuit.Il se prête au jeu de la cuisine de mille et une façons, aussi classiques qu'originales, et il se cuisine aussi très vite. Petite compil aujourd'hui de deux recettes vite faites et délicieuses. La première:...

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Tags: tomates, crème, saumon, boursin, citron, papillote, sel viking

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27 juillet 2008

Purée de Chou-Fleur Expresse au Curry.

En ce dimanche ensoleillé, je vous propose un accompagnement très simple à faire et rapide. Les données sont très simples: 5-6 bouquets de chou-fleur congelés , 10cl de crème liquide environ ...d'où une petite purée! J'ai fait cuire à la vapeur le chou-fleur...

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Tags: curry, brochettes, chou-fleur, crème, purée

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21 juillet 2008

Salade de Pâtes au Curry.

La cinquième recette de ce blog est une salade de pâtes... (Héhé les débuts du blog, les petites photos etc... ^^)C'est la seule salade de pâtes que je fasse: penne, feta, jambon, olive et pesto. Au détour d'un feuilletage d'ancien magasines, je suis...

Posté par Scherneel à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, plat complet, pâtes, salade

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14 juillet 2008

3 ans et toutes ses dents!

Mon petit blog a 3 ans! 1 an 2 ans Merci à tous ceux qui se posent sur ces pages, et qui le font vivre, et qui m'enrichissent chaque jour de leurs commentaires!

Posté par Scherneel à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, gâteau

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12 juillet 2008

Poêlée de fin de congélo: petits pois et haricots plats.

Hypothèse 1: Je traîne dans mon congélateur depuis plusieurs mois un fond de sachet de petits pois et un autre de haricots plats . Hypothèse 2: Je préfère les petits pois ultra frais ou en conserve, et les haricots plats...pas trop mon truc. Que faire?...

Posté par Scherneel à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, ail, haricots, légumes, oignons, petits pois, poêlée

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29 juin 2008

Gâteau de Riz.

Une douceur ultra simple à réaliser, régressive à souhait... Depuis un mois je mijote l'idée de faire du riz au lait, et au dernier moment, je jette mon dévolu sur du gâteau de riz...que je n'ai pas mangé depuis une éterrrrrrnité... Pour ce style de recette...

Posté par Scherneel à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel, douceur, enfance, riz, sucre

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13 juin 2008

Dorset Fair Gingerbread.

Sans le savoir, j'ai refait presque à l'identique ma recette des Ginger Biscuits. Seul le principe change: au lieu de sabler farine et beurre, on crème le beurre et le sucre, puis on rajoute le Golden Syrup et les "poudres": farine, levure, gingembre...

Posté par Scherneel à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, british anglais, gingembre, anglais

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8 juin 2008

Hunter's Chicken

Une petite recette qui sent bon le soleil..facile à faire, aux ingrédients simples... Une variante écossaise du poulet chasseur en somme, à servir avec de belles tranches de pain grillées ou une bonne purée de pomme de terre ou encore des pâtes creuses...

Posté par Scherneel à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anglais, champignons, poulet, tomates

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31 mai 2008

Mmm Shortbread..

Si simples et si bons! Mon frigo et mes placards sont vides de gourmandises en tout genre...et j'ai re-feuilleté mon bouquin presque fétiche: Scottish Heritage Food and Cooking . Je suis retombée sur la page des shortbreads...ces shortbreads là, tous...

Posté par Scherneel à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, british anglais, anglais, shortbread

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