Tuyau de Poêle!!

Biscuits aux Graines et au Chocolat (sans beurre..histoire de faire une pause gras ^^ )

Voilà des petits biscuits pas du tout traditionnels, très originaux, mais néanmoins délicieux et plutôt sains, ce qui ne gâche rien. Je les ai fait il y a un moment, mais j'ai renouvelé mon partenariat avec "Madeleine Market", ex-Gourmeticône, qui m'a...

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Tags: chocolat, courge, graines, lin, sésame, tournesol

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12 décembre 2008

Bredele, Biscuits aux Epices.

Une après-midi pluvieuse? Grise? Prenez donc une amie, un petit marmiton, quelqu'un avec qui vous aimez rire, et mettez la main à la pâte pour faire ces petits bredele, qui embaument la cuisine, qui font plaisir au palais et au cœur. (Source encore: "Petits...

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Tags: biscuits, épices, cannelle, girofle, bredele, muscade

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10 décembre 2008

Pâtisson Farci - Stuffed Summer Squash.

Premier légume de mon deuxième panier de légumes à être cuisiné: le pâtisson. Autant vous dire que je n'en avais jamais mangé avant! J'ai trouvé une recette ici, et je l'ai suivie assez fidèlement. Donc, pour mon pâtisson, j'ai utilisé 2 oignons (un gros...

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Tags: oignons, chapelure, cheddar, pâtisson

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8 décembre 2008

Spritzbredele.

Je continue sur ma lancée avec mes bredalas de Noël...avec les super traditionnels Spritz. Enfin, plus exactement Spritzbredele, biscuits à la douille...enfin...si vous voulez mon avis, il vaut mieux un pistolet ou une presse à biscuits...parce que je...

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Tags: biscuits, bredele, amande, douille

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4 décembre 2008

Curry de Légumes Facile.

Je vogue toujours sur la vague de mon panier de légumes! Après la soupe et les topinambours, please meet le curry de légumes tout bête et quand même vachement bon :) J'ai marié une grosse aubergine, deux courgettes, une demie-patate douce, 2 oignons,...

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Tags: curry, ail, oignons, coco, courgettes, aubergine, patate douce, raisin sec

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2 décembre 2008

Bredele, Bâtonnets aux Noisettes.

En cette période de Noyel, mes racines alsaciennes font un retour en force, avec les biscuits de l'Avent, cette tradition délicieuse de mon pays de l'Est, un peu loin de ma chaude et rose Toulouse. Comme la seule Mamie qui me reste fait plutôt des flans,...

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Tags: biscuits, bredele, noisette

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30 novembre 2008

Riz aux Topinambours.

Comme je vous disais la dernière fois, j'ai commandé un panier de légumes bios. J'ai déjà fait des soupes, un bouillon de légumes (chou, navet, carottes) et utilisé les courgettes (2) proposées dans un tajine. M'attendaient au fond du sac en papier trois...

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Tags: ail, riz, topinambour

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28 novembre 2008

Soupe Carottes et Potiron au Curry.

Après avoir longtemps hésité, je me suis décidée la semaine dernière à commander un panier de légumes bios, livrés à domicile. Pourquoi? Pour manger des fruits et légumes de saison, faire travailler les producteurs locaux, me lancer le défi de cuisiner...

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Tags: curry, carottes, potiron, soupe

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25 novembre 2008

Spéculoos.

Voilà facilement 2 ans que je veux faire des spéculoos...je les ai découverts assez tardivement, et comme à chaque fois que je goûte quelque chose, j'ai voulu le faire moi même. Je suis du genre Diesel pour bien des choses, et ces petits biscuits n'ont...

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Tags: biscuits, cannelle

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22 novembre 2008

Galettes de Chou.

Tiens tiens me revoilà ^^ Avec...une recette de légumes tirée de...de... Ben...d' Étonnants Légumes , pour changer ;) Je l'ai très légèrement adaptée: je n'avais pas de lardons, et j'ai mis moitié moins d'huile. J'ai obtenu 14 galettes, et voici les ingrédients:...

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Tags: chou, galette

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