Tuyau de poêle!!

lundi 20 avril 2015

Bricks au Bœuf et Mozzarella

Mon dernier post de brick doit dater d'une dizaine d'années... Ce qui ne nous rajeunit pas mon cher blog et moi... J'ai pris autant de plaisir à faire les bricks qu'à les manger: retrouver le coup de main pour plier les bricks en triangle,  tripatouiller la farce, replier la feuille de brick dans les plis... Pour 12 bricks: 500g de viande hachée, huile d'olive, un oignon, un soupçon de massalé, 3/4 d'une boule de mozzarella, presqu'une petite boîte de coulis de tomates + 6 feuilles rondes de brick. J'ai fait revenir la viande... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 11:19 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

jeudi 16 avril 2015

Le Gâteau d'une Mamie, pour les Petits Assistants qui Aiment Casser les Oeufs.

Les lecteurs assidus (merci à vous), à mémoire d'éléphant se rappeleront peut-être que j'ai perdu ma grand-mère il y a maintenant 6 ans. A l'époque, j'avais bloggué très vite, il fallait vite remettre le pied à l'étrier. Mon grand-père l'a suivie il y a quelques mois, et c'est l'heure de traiter "les choses".  Les choses qui restent, qui encombrent, qui rappellent, à jeter, qui servent encore, qui font pleurer... Parmi "les choses", tes recettes Mamie... soigneusement gardées depuis toutes ses années, tes vieux livres, tes... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 22:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,