Tuyau de poêle!!

vendredi 18 novembre 2011

On est pas à un anachronisme près: Mouna reprécisées

Certes, nous ne sommes pas à Pâques, mais comme je le disais ailleurs, un estomac nostalgique n'attend pas ;) Je ne vous remets pas ici la recette, elle est bien expliquée dans l'article initial, mais à l'époque je vous avais promis quelques photos, qui ont donc mis 5 ans à arriver ;) Qu'ai-je changé de la recette? - J'ai fait un levain plus liquide, avec un demi-verre d'eau tiède, plutôt qu'un quart. Il a beaucoup mieux travaillé. - J'ai mis 3 oeufs - 60g de beurre au lieu de 30g + 3 cs d'huile - J'ai laissé lever looongtemps... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 18:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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