Tuyau de poêle!!

lundi 17 mai 2010

Ôde à un Camembert Rôti...

Camembert Rôti Première

Pour ce délice fondant, goûteux, tendre et fabuleux...je serai prête à m'enchaîner aux grilles de la Commission Européenne pour sauver nos fromages de la sur-uniformisation/des règlementations parfois absurdes...je serai prête à me faire appeler Delphine Fromagequipue par une horde de Yankees déchaînés pour les  100 prochaines années....

Prenez juste un camembert bien fait, déposez le sur un grill électrique ou un barbecue pas très fort après avoir enlevé le film plastique, si ça coule ou brûle, déposez le sur du papier alu...

Attendez patiemment qu'il gonfle un peu, qu'il chauffe et qu'il s'assouplisse sous le doigt...faites cuire des pommes de terre en robe des champs, préparez du bon pain...

Camembert Rôti Ouverture

Puis ouvrez ce camembert....et délectez vous en trempez des bouts de pomme de terre ou de pain. Avec un ptit coup de vin.

 

Posté par Scherneel à 20:06 - Fromage - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires

    J'adore !!!
    Céline

    Posté par c_lynhoch, lundi 17 mai 2010 à 20:41
  • Le coup du camembert dans sa boite ,je connaissais et pourtant on n'y pense pas!!C'est tout simple,c'est délicieux et hyper convivial autour d'un bon feu,été comme hiver!!
    Tes photos me font saliver!vite,du pain!Miam,miam!!

    Posté par Tibou2fil, mardi 18 mai 2010 à 14:50
  • Gourmande Super photos. Il parait que c'est delicieux au barbecue aussi, il faudrait il penser cet ete. Avec une belle salade du jardin.

    Posté par gracianne, mercredi 19 mai 2010 à 09:17
  • Raffinement ultime...

    ... trempes-y des lamelles de pommes vertes : c'est un PUR bonheur !

    Posté par Patricia, mercredi 19 mai 2010 à 11:09
  • Réussite totale sur le barbecue!Les pommes vertes c'a vaut le détour!Avec des cubes de tomates et des bouquets de chou-fleur crus,on s'est régalés aussi!Je vais réessayer,mais cette fois avec des fromages de chevre(type cabécous)dans une boite de camembert récupérée.Je sais:quand la gourmandise nous tient!!!

    Posté par Tibou2fil, samedi 22 mai 2010 à 16:57
  • Chez nous aussi , ce qui pue là on aime !!!!
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par Clquipopotte, vendredi 28 mai 2010 à 20:28
  • Il a l'air super délicieux1J'ai l'eau à la bouche!Merci pour le partage!

    Posté par nike air max tn, vendredi 4 juin 2010 à 05:07
  • Rien ne vaut un bon camembert roti à l'apéritif à la maison je l'accompagne de sauce au pistou et de pain grillé un regal !

    Posté par caroline, mardi 15 juin 2010 à 23:33
  • ça m'a l'air bien sympa ! j'ai fait rôtir un mont-d'or et j'ai trouvé ça bien moins "lourd" qu'on n'aurait pu le penser (notamment par rapport à la tartiflette ou la raclette...)mais je n'aurais pas pensé que ça pouvait aussi se faire avec un camembert ! et je retiens l'idée des pommes vertes en "mouillettes" ! merci pour ces bonnes idées !

    Posté par constelacion, samedi 21 août 2010 à 15:39
  • je découvre ton blog aujourd'hui grâce à canalblog qui l'a mis en une, et je dois dire que je ne suis pas déçue. Il part de suite dans mes favoris ! Il faut dire aussi que la description avait tout pour m'interpeler : je suis béarnaise (Gascogne) et la graisse de canard çà me connait, mon compagnon est alsacien, notre rêve est de faire un voyage à travers l'Irlande, son père est italien et ma grand-mère est napolitaine et pied-noir (puisqu'il y avait énormément d'Italiens en Tunisie). Je suis d'accord avec toi, sauvons nos fromages ! (et le reste...)biz

    Posté par Arganda, samedi 21 août 2010 à 19:00
  • Alors moi je connais une autre recette de camembert fondant… œuf et chapelure. Battre l'œuf. Plonger le camembert entier dans l'œuf puis dans la chapelure. Le faire frire dans une casserole avec de l'huile ( je prends de l'olive). Attention la cuisson est délicate car il ne doit pas se percer mais être fondu à l'intérieur de la croute. Le mettre sur un papier absorbant et le servir chaud avec de la confiture de myrtille et du bon pain bien sûr. Tiens c'est une recette que je pourrais ajouter dans ma rubrique "idées pour les fêtes". Tu m'en diras des nouvelles

    Posté par Aléa, dimanche 22 août 2010 à 17:30
  • Mon mari est Creusois et on fait souvent des camemberts chauds dans lequel il trempe des frites!!!! incorrigible gourmand!!! mais il peut se le permettre pour moi c'est plus ompliqué...lol
    Lili

    Posté par Lili, samedi 20 novembre 2010 à 09:33
  • Je fais souvent ça .... même en solo ...
    Un vrai moment de gourmandise

    Posté par Pistounette, dimanche 21 novembre 2010 à 19:10

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