Tuyau de poêle!!

samedi 25 octobre 2008

Salade qui change: pomme, avocat, soja, maïs & co.

Une envie de salade, mais pas de "feuilles" à proximité: ni salade verte, ni endives ou quoi que ce soit d'approchant. Alors j'ai trafiqué dans le bouquin que vous commencez à connaître, si vous traînez souvent par ici:   "Étonnants Légumes".

Je me suis inspirée d'une salade d'avocats aux poires: j'ai remplacé les poires par des pommes, et j'ai fait avec les quantités du bord.

J'ai donc coupé un avocat en morceaux, mis une petite boîte de maïs (150g), une petite boite de pousses de soja (90g) et une pomme non pelée en morceaux.

Puis j'ai fait une vinaigrette au vinaigre de Xérès, huile d'olive, sauce soja et moutarde + sel & poivre.

Salade Soja Avocat Pomme et Maïs

Et voilà le tour est joué pour une salade qui croque et qui change!

Posté par Scherneel à 13:08 - Entrée - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

    voila une délicieuse salade qui me plairait bien !!!

    Posté par virginie, samedi 25 octobre 2008 à 13:27
  • Salut jeune fille,
    contente d'avoir de tes nouvelles culinaires...
    surtout quand elles sont simples, colorées et délicieuses ;o)

    Posté par Cemouax, samedi 25 octobre 2008 à 15:58
  • Voilà une jolie salade complète comme je les aime !

    Posté par Patricia, samedi 25 octobre 2008 à 15:59
  • très appétissant idéal pour un repas leger !!

    Posté par lili, samedi 25 octobre 2008 à 17:09
  • Cette salade me parait tout à fait sympathique et ça change de ce que je peux faire.

    Posté par Eol, samedi 25 octobre 2008 à 17:53
  • j'aprrécie toutes les salades et la tienne me plait beaucoup!

    Posté par pupuce, samedi 25 octobre 2008 à 18:48
  • Je crois que je vais m'en inspirer Merci !

    Posté par CrazyVio, dimanche 26 octobre 2008 à 12:31
  • hum

    Attends , j'en veux , j'apporte mon assiette manges pas tout !!!

    Posté par PerleSombre, samedi 22 novembre 2008 à 15:11
  • Excellent

    Ma copine a fait cette salade ce soir et c'était délicieux ! Avec de petits croûtons a l'ail en plus pour la faire un peu a la française, excellent !! et la sauce à été remplacée par une sauce maison sucrée à base de vinaigre de riz, de sucre, de moutarde, et d'huile de tournesol. Merci !

    Posté par Vince, mardi 5 mars 2013 à 23:11

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