Tuyau de poêle!!

mardi 26 août 2008

Poivrons au Citron.

Les poivrons...d'accord, mais sous certaines conditions: crus, pas question, je ne les aime que grillés au four. Mes parents en font une excellente salade: plein d'huile d'olive, plein d'ail...hum :)Pour m'en régaler chez moi, j'ai bravé leur odeur de cuisson dont j'ai horreur, pour tester ces poivrons à la vinaigrette très citronnée.La recette est issue de "Étonnants Légumes" de Thierry Thorens.Pour 6 poivrons: 3 citrons (jus + zeste), huile de pépins de raisin, 1 cs de moutarde, sel, poivre, cerfeuil.1. Faites griller les... [Lire la suite]
Posté par Scherneel à 17:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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