samedi 11 août 2007
Le Bonheur dans des Cageots.
Je vous le disais dans un questionnaire, un des 4 aliments que je préfère, ce sont les tomates du jardin.
J'en suis zinzin. Folle à lier.
Donnez moi des tomates, du pain, de l'huile d'olive et je vis tout l'été avec. Chez moi les salades de tomates sont une religion.
Je coupe les tomates longtemps à l''avance, je les pèle au besoin, je les sale et je les poivre pour qu'elles rendent plein de jus.
Au dernier moment je rajoute du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive, et c'est plus une soupe de tomates qu'une salade...plus il y a de jus et plus j'aime. Je rajoute parfois de bons oignons doux qui croquent sous la dent....mes parents adorent eux ajouter des petits piments.
En général, Laurent se sert raisonnablement dans son assiette, et je prends carrément le saladier O:D, il m'a regardé avec des yeux un peu ronds la première fois, mais depuis ça va ;)
Je suis super veinarde, il n'a pas plus la religion de la tomate que celle de l'asperge ^^ .
Je mets des morceaux de pains à tremper dans le jus et je je les mange en dernier, quand ils sont imprégnés de ce jus délicieux.
Je vous fait ce billet parce que mes parents nous ont donné à peine hier deux cageots de ces trésors jaunes, rouges, noirs.
Mon père et ses tomates...toute une histoire!
Des Red Pear pour commencer....
Et des tomates poires, bien jaunes...
Une somptueuse tomate ananas....
Et des tomates noires, des Russes de Crimée il me semble, celle de droite c'est sûr.
Voilà ma définition du luxe en quelques photos...
(Pour d'autres belles histoires de tomates, c'est ici...j'avais adoré l'article)
Commentaires
en effet, quel bonheur !
mes parents sont trop loin pour que je puisse profiter pleinement de leur jardin... snif !
Tes photos sont superbes!
La chance ! les tomates du jardin sont si bonnes, un goût si sucré que j'adore.
J'ai déjà vu des tomates noires mais je n'ai jamais osé en acheter, quel goût ont elles?
Pelmel>
Alors là, c'est une question difficile pour moi, je ne sais pas trop analyser les goûts. En me fiant aux impressions de ceux qui les goûte avec moi, je dirais quelle sont douces et plus sucrées que les rouges. Mais je te parle des Russes, pas des Kumato, les tomates noires qu'on trouve en grands magasins. Celles là, je ne les ai jamais goûtées.
Tu devrais essayer d'en mettre une dans une salade, pour voir :)
Pain et tomates... c'est la panzanella italienne... as-tu essayé? C'est trop bon!
Dès que je retourne chez mes parents je cherche des tomates coeurs-de-boeuf dans le jardin puis je me préparer une petite salade (toujours la même, mais je ne m'en lasserai jamais) : vinaigre Melfor, huile de tournesol, sel poivre et persil frais du jardin...et comme toi j'en mets une bonne rasade pour pouvoir y tremper mon pain ensuite :) C'est tellement bon ! Ton billet fait une belle éloge de la tomate.
Je suis bien d'accord, rien de tel qu'une belle tomate du jardin.
c'est dingue !!!
enfin je croyais être folle mais non je ne suis pas la seule
c'est vrai c'est que du bonheur
moi je rajoute du basilic mais je ne mets pas de vinaigre balsamique mais c'est à tenter...
Veinarde....elles sont belles et qu'est ce que j'en raffole moi aussi!
Moi aussi pour moi les vraies les seules les meilleures sont les tomates du jardin de mes parents ! Ma préférence va pour la coeur-de-boeuf ... Bizzz!
Rhhhhaaaaaa......
(ça c'est le bruit que vient de produire mon gosier en voyant tes (jolies, heu non, superbes, heu...encore non, magnifiques alors?? oui, c'est ça...) magnifiques photos, et en lisant ton post.
Parce-que moi zossi, je mange ma salade de tomates avec plein de sauce, du bon pain (tout croustillant, là ça ne me gêne pas d'aller chez le boulanger, comme si de rien était (alors, qu'il ne m'a pas vu depuis belle lurette, ben oui, la faute à ma MAP et aux blogs bien sympathiques qui me donnent plein d'idées (hein ...Delphine ;o) )) et ça m'arrange bien si autour de la table, je suis la seule à baver frénétiquement devant ces jolies tomatos (qui riment d'ailleurs avec amigos !!! donc, ça ne peut être que bon pour la santé !!), comme ça c'est tout pour mouax ;o)
Et la tomate du jardin encore tiédie par le soleil qu'on croque comme ça, sans pouvoir résister ....
Rhhhhaaaaa, ça y est ça recommence ... ;o)
PS:
bravo à tes parents aussi....
aaaaaaaaaaaaaaaaaaarg, les jolies tomates du jardin!! si tu savais comment ça me manque ici, la dernière fois que j'ai vu des tomates comme les tiennes c'était 7$ les 500g...de quoi calmer les ardeurs...Je me contente donc des tomates toutes rondes avec lesquelles je me fait des gaspacho....une de mes façons préférées de manger la tomate! Mais je ne suis pas contre du pan con tomate non plus :-)
Carole> Malheur...la tomate tiède dans le jardin...ça aussi c'est le pied!
Emilie> Ma pauvre, je compatis.... En plus tu peux pas en acheter des congelées...
Ben du coup je t'envoie plein pensées toulousaines et tomatées ^^
De vraies tomates qui ont du goût, un vrai bonheur en effet!!
Je n'ai qu'une envie c'est d'arriver ventre à terre !!! j'ai découvert une même passion que toi un jour il y a longtemps plus au sud... et depuis... je mange les tomates à peu près comme toi !
waouh superbe les photos ! c'est ton papa qui cultive tout ca dans son jardin ? j'aimerais tant avoir d'aussi belles variétés ! un vrai délice les tomates du jardin :)
quel soleil dans les tomates et sur tes photos !!! ca fait du bien
Bravo a ton papa d'abord. Et puis je suis trop jalouse. Figure toi que chez nous, avec la pluie qui a tombe tout l'ete, nos petites tomates amoureusement semees et plantees on pris le mildiou. On a sauve quelques pieds a coup de bouillie bordelaise, mais il ne reste pratiquement plus de tomates. Et il continue a pleuvoir. Tant pis, on recommencera l'an prochain.
Et j'adore tes photos de tomates.
Ce sont les photos que j'aurais dû mettre sur mon blog... Hélas, trop de pluie, tous mes plants sont malades (comme ceux des autres d'ailleurs) alors mes récoltes sont loins d'être belles et je n'ai pour choix que de tout jeter. Ouinnnnn
Sophie...je compatis sincèrement!! J'ai du mal à imaginer un été sans tomates du jardin...
Nous aussi on a eu chaud et les plants ne sont pas aussi beaux que d'habitude et là...il pleut à verse...je vais au jardin ce soir, j'espère que je n'aurais pas de mauvaises surprises!
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