Tuyau de poêle!!

jeudi 8 février 2007

En passant, une petite recette..

Quand je reste à la fac le midi, je m'amène une gamelle, pour mon dessert cette fois-ci, une petite douceur acidulée, d'une très belle couleur: une compote pomme/cranberrries.

compote_pommes_cranberries_et_sirop_d__rable


Il me restait un fond de cranberries (environ 50g); j'ai attrapé 2 pommes (Elstar, je trouve qu'elles cuisent très bien), pelées et coupées en morceaux, elles sont allées rejoindre les cranberries.
Quelques coups de micro-ondes (puissance max, dans un récipient adapté, de minute en minute jusqu'à cuisson complète), les fruits sont cuits.
Pour finir, un coup de mixer et une lampée de sirop d'érable pour rectifier l'acidité du tout.
(Pour cette recette, je me suis souvenue de mon test de charlotte aux cranberries, plutôt raté.)

C'est déjà fini ;)

Bonne journée :)

Posté par Scherneel à 07:53 - Gourmandises sucrées. - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

    Superbe couleur !!!

    Posté par suiksuik, jeudi 8 février 2007 à 08:22
  • ta recette me fait penser que j'ai des cranberries fraiches dans mon frigo !!
    P.S. : Jolie couleur !

    Posté par Emilie25, jeudi 8 février 2007 à 08:47
  • Je ne connais pas du tout les cranberries. Vite sur google!

    Posté par marie flo, jeudi 8 février 2007 à 08:55
  • c'est vrai que la couleur est suberbe! elle va plaire même aux enfants grâce à l'ajout du sirop d'érable!

    Posté par anne, jeudi 8 février 2007 à 09:27
  • Des vitamines pour mieux assimiler bonne idée !

    Posté par Mamounette, jeudi 8 février 2007 à 10:56
  • Y'a pas que les enfants qui vont aimer!
    A+
    Pierre
    http://www.a-la-louche.com

    Posté par Cravate Cravates, jeudi 8 février 2007 à 11:37
  • Decidement les canneberges! Plein de vitamines tout ca!

    Posté par Gracianne, jeudi 8 février 2007 à 11:59
  • Ca me plait beaucoup tout ça!

    Posté par mayacook, jeudi 8 février 2007 à 13:28
  • La couleur est magnifique!

    Posté par Elvira, jeudi 8 février 2007 à 13:44
  • appétissante comme couleur ! mais dis donc, tu es en plein dans ta phase cranberries en ce moment

    Posté par Vivie, jeudi 8 février 2007 à 21:24
  • Coucou !!!

    La couleur est très "Malabar" !!!

    Bon week end !
    =^..^=

    Posté par bastet, vendredi 9 février 2007 à 11:56
  • un bon dessert est signe d'un après-midi radieux ^^

    Posté par Fr@n6, vendredi 9 février 2007 à 12:50
  • A force de voir de telles recettes vais finir par me mettre à la quette des cannerbes... encore jamais vu près de chez moi arggggg !

    Posté par Béré, samedi 10 février 2007 à 14:41
  • Quelle jolie couleur !

    Posté par Sylvie, mardi 13 février 2007 à 18:42

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