vendredi 3 novembre 2006
Oeufs Cocotte en Nid de Pain.
Il y un an, je ne connaissais pas les "oeufs cocotte"..il me semble qu'il y a eu beaucoup de posts les concernant en peu de temps, ce qui m'avait donné envie d'essayer.
Je m'en souviens encore, j'étais toute seule, et je m'étais fait un repas vite fait: coleslaw allégé (sauce avec du fromage blanc et un peu de mayo) et un petit oeuf cocotte "boursin/jambon de pays".
Mon oeuf avait beau être trop cuit, c'était super bon!
Pour un repas de midi vite fait, j'ai voulu en faire profiter Laurent, qui n'avait pas manqué de râler que j'aie attendu qu'il ne soit pas là pour en faire ;)
Le post d'Elvira m'a fait repenser à eux, surtout que j'avais les petits pains qu'ils fallaient dans le congèl. Il y a un moment j'avais tenté une recette anglaise de buns, les "Dorset Wiggs", que j'avais "légèrement" ratée, me retrouvant avec des pains hamburgers improvisés...au lieu de petits pains épicés tous mignons pour mon petit dèj ;)
Vite, j'en ai décongelé deux, j'ai coupé un peu le dessus et je les ai évidés. J'y ai mis une demi-tranche de jambon en morceau et un peu de ricotta, puis j'ai mis mon oeuf dedans + sel et poivre que j'ai oubliés.
15 minutes à 200° plus tard...
Une petite chose délicieuse!!! Le pain croustille bien et s'imprègne à merveille du jaune...je ne vous dit que ça!! ;)
Commentaires
Que c'est mimi !
Simple et joli! A tester...
C'est une bonne idée je le faisais dans des tomates évidées il faudra que je teste comme tu le fais.
Ooooh, et avec du bacon, ca le fait aussi non?
C'est appétissant, mais pas trop bourratif ?
Coucou !!!
NOus aussi on veut des oeufs cocotte en nids de pain !!!! :P
Le questionnaire du jeu - concours : L'Arbre à Chat à un an est en ligne !!! Vous avez jusqu'au 3 décembre pour envoyer vos réponses par email voir détail sur l'article d'aujourd'hui :
http://arbreachats.over-blog.com/article-4403845.html
Bon week end !!!
=^..^=
Haa c'est marrant, je me suis fait ça hier soir (soirée en célibataire) et c'est très bon !
Même pas besoin de mouillettes!
Quelle bonne idée pour un petit souper ;-)
c'est trop chou!
Cela doit être très bon...
C'est trop mignon!
Super idée, la prochaine fois je teste comme ça !!
excellent !
J'adore cette idée, trés sympa!!
cest une super idée ca! ca épate la galerie et cest ultra fastoche! je prend!
Ca a l'air trop bon, et moi qui suis pas fana des oeufs cocotte ca me donne envie!
hmmmm, j'ai envie de les tester ce week end. Par contre, ça se mange facilement ? Je veux dire, une fois que tu coupes ton pain, est ce que tout la garniture s'écroule ? Oh et puis, je vis tester et je verrai bien :-)
c'est beau, c'est bon, que demander de plus ?
Ca je retiens, je trouve que c'est géniel et rapide...
c trop cute !! parfait pour un petit repas en solo :)
Super original.
bella pictura !
joli photos et halte o commentaire vide !
yo
Pacof
Que ça qu'elle nous dit !!! que ça !!! et tu voudrais dire quoi de plus ? tu crois que tu n'as pas fait assez de mal comme ça ! tu crois qu'à 00h42 me mettre en tête qu'il n'est peut-être pas trop tard pour faire... euh du pain... et après... bon je vais peut-être attendre demain matin... peut-être !!!
Merci pour le clin d'oeil! :-)
C'est vrai que c'est bien bon, les oeufs cocotte dans des petits pains!
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