Tuyau de poêle!!

samedi 1 juillet 2006

Soirée Apéro Part II: Cakes Poulet Olives et Parmesan.

Quoi de plus classique qu'un cake pour un apéro? Enfin, il me semble non? C'est toujours apprécié, déclinable à volonté!

J'ai pris ma recette de base: 4 oeufs, 2 yaourts natures (de base de chez base), 200g de farine à levure incorporée, un paquet d'olives dénoyautées, 150 de dés de poulet et 100g de fromage rapé. Sauf que...mes oeufs étant gros, j'ai mis 230g de farine, et pour changer, 80g de parmesan rapé.

C'est ce que j'aime dans la cuisine, on fait avec ce qu'on a, on bidouille, on tripatouille un peu, et on est super content quand ça marche quand même :) Bon, ok, desfois faut être un peu sérieux  :), genre, on va pas peser la poudre d'amandes des macarons à la louche :D

Comme j'étais encore au régime sec (pas de magasines de cuisine, pas de blog, projet à avancer) et en plus en mode feignasse, j'ai sorti Rambot le Robot et je ne me suis pas foulée, j'ai juste ajouté les ingrédients dans l'ordre.

test23

Bizarrement, j'ai eu quasiment plus du double de la quantité de pâte habituelle! D'ordinaire, je fais 11 mini cakes, et là un gros cake (j'avoue  j'ai pas énormément chargé le moule) et 13 mini-cakes! ça doit être la puissance de Rambot?

Pour faire honneur au défi-cake de Moony j'ai fait un trait de beurre fondu au centre du gros moule et de toutes les petites alvéoles (qu'est ce qu'on ferait pas pour retarder au maximum l'heure d'aller bosser!!! )

cake_tr_s_de_beurremini_cakes_traits_beurre

 

J'ai fait cuire, 20 bonnes minutes pour le gros, et un petit quart d'heure pour les mini-moules...
Et ben....pas déçue des résultats!!

mini_cake_poulet_olives_parmesan1


J'ai pas de photos de l'intérieur des cakes, vous allez devoir me croire sur parole, c'était bien moelleux! Un régal!!

cake_poulet_olives


Posté par Scherneel à 09:02 - Muffins, Cakes... - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

Commentaires

    J'adore le cake "qui se prenait pour une madeleine" !!!

    Posté par Laudy, samedi 1 juillet 2006 à 09:08
  • superbe tes cakes et celui qui se prends pour une madeleine est trop drôle. Tes apéros sont top dis-donc. Bis'

    Posté par soiz, samedi 1 juillet 2006 à 11:22
  • C'est vraiment marrant ce gâteau "madeleine"!

    Posté par Ninnie, samedi 1 juillet 2006 à 13:37
  • Encore une fois superbe superbe ! La ptite bosse de ton cake est assez dingue ... Ca devait etre délicieux tes petits cakes salés !

    Posté par Celine, samedi 1 juillet 2006 à 13:58
  • ah mais tu sais que tu parles à une fan des cakes salés là ? je trouve ça tellement facile à faire et tellement bon. Tes mini-cakes sont vraiment trop choux

    Posté par Vivie, samedi 1 juillet 2006 à 14:08
  • Gros dos

    Ils sont rigolos, tes mini-cakes qui font le gros dos !

    Posté par Patricia, samedi 1 juillet 2006 à 14:43
  • Trés réussi. Je ne connaissai pas le cake madeleine, trop mimi.

    Posté par sylvieaa, samedi 1 juillet 2006 à 14:49
  • Ca me fait penser à la grenouille qui veut se faire aussi grosse que le boeuf dans la fable de La Fontaine, ici c'est le mini-cake qui veut se faire aussi gros que le grand cake!

    Posté par Choupette, samedi 1 juillet 2006 à 16:19
  • Adorable la petite madeleine

    Posté par Ellie, samedi 1 juillet 2006 à 16:41
  • trop sympa!

    Posté par Audrey, samedi 1 juillet 2006 à 17:19
  • Pffff ! il va falloir que j'achète un nouveau moule mou pour faire ces super petits cakes !

    Posté par Marmitedecathy, samedi 1 juillet 2006 à 17:34
  • tu as un petit cake qui se prend pour une madeleine moi je me prendrai bien pour une sorcière pour pouvoir en goûter

    Posté par AnneE, samedi 1 juillet 2006 à 18:23
  • Quel joli cake avec sa bosse!! on te fait confiance, ça doit être délicieux!!

    Posté par Chantal 33, samedi 1 juillet 2006 à 18:40
  • Il est sublime ton cake

    Posté par Fabienne, samedi 1 juillet 2006 à 21:11
  • j'aime tout particulièrement le cake qui se prenait pour une madeleine , il me plaît et je n'en ferais bien qu'une bouchée, moi, cruelle que je suis!

    Posté par Alhya, samedi 1 juillet 2006 à 21:12
  • Miam, tu m'étonnes qu'ils ont l'air moelleux ! On te croit...

    Posté par Audinette, samedi 1 juillet 2006 à 21:26
  • Scherneel,Scherneel,...t'es hyper forte!Merci pour le défi,tu ns a fait des monts et merveilles!J'adore!Ravie de te revoir!Bises!

    Posté par Moony, dimanche 2 juillet 2006 à 00:27
  • trop mignon le cake qui se prenait pour une madeleine

    Posté par bonheursdesophie, dimanche 2 juillet 2006 à 11:02
  • J'aime bien quand tu fais tes mesures a la louche, le resultat est splendide.

    Posté par Gracianne, mercredi 5 juillet 2006 à 11:52
  • excellent le cake "madeleine"! c'est que c'est un ptit rebel celui-là!

    Posté par NaNa_Cuisine, samedi 8 juillet 2006 à 14:11

Poster un commentaire