Porridge...
Entre deux projets, je bouquine beaucoup.
Et là, au détour d'une page, l'héroïne de mon livre déguste du porridge qu'elle qualifie de "crémeux".... il n'en suffira pas de bien plus pour me mettre la puce à l'oreille et pour fantasmer sur une assiette de porridge...(si on me l'avait dit y a deux mois, je l'aurais pas cru !!)
Pour mon goûter d'aujourd'hui, je me lance. Pas de recette, juste une vague idée des proportions, le perfectionnement viendra plus tard, si j'aime! Donc je fais bouillir du 250ml de lait environ plus de la cannelle et de l'arôme vanille, j'ajoute 40g de flocons d'avoine (ceux de la marque Quaker Oats), je baisse le feu, et je laisse les flocons gonfler et absorber le lait une dizaine de minutes.
Je verse le tout dans un bol, je nappe de miel...
Je me cale devant la mini-série "Pride and Prejudice" (et devant le beau Darcy ;D),
je me prépare un Earl Grey, un de mes thé préféré et je goûte...
Ok, le visuel n'est pas super sex, mais...la première cuillerée tiède et moelleuse, légèrement sucrée m'a conquise! Une cuillerée après l'autre, le bol est vite fini, et mon ventre se réjouit de tant de douceur si bonne pour la santé qui plus est!
La parenthèse goûter British se referme, à bientôt :)