Smoothie...mais pas que!
Tout a commencé par des fruits rouges en gelée. J'avais vu sur CVF une recette de fruits en gelée de thé au jasmin, avec des ananas et des kiwis. Comme il me restait des fruits rouges surgelés, je me suis dit...pourquoi pas? ça allait me faire un dessert léger :)
En fait, je me suis un peu emmelé les pinceaux avec les quantités, et mes fruits en gelée de thé au jasmin étaient certes agréables à déguster, mais...un peu...mastoc :D ! (D'ailleurs j'imagine que peut-être l'emploi d'agar-agar eut été plus adapté.)
Donc le deuxième verre traînait dans le frigo...
Et puis je me suis dit que pour mon dix heures, un smoothie serait parfait!
J'ai du mal à tenir une matinée sans manger un bout, et donc pour éviter le coup de moins bien avant le repas, j'ai mixé une banane, un bio à la vanille et un verre de fruits rouges en gelée.
J'ai goûté le premier verre sur le moment...un délice, bien moussseux, fruité et avec un léger goût de jasmin ;)
Puis j'ai rangé le verre numéro 2 au frigo en attendant le goûter :) Sur le coup, je n'ai pas percuté à l'idée que la gélatine puisse refaire des siennes....
Au final, j'ai obtenu une petite chose délicieuse! A mi-chemin entre le yaourt onctueux et une mousse. A chaque bouchée je me demandais si vraiment c'était bien raisonnable ;) : un truc aussi bon, ça devait être plein de trucs interdits ;) !
Ben non! Sans sucre ajouté, que des fruits, et un yaourt! Y a pas d'mal à se faire du bien!