dimanche 12 mars 2006
Mousse aux After Eight.
Je trouve les livres de Trish Deseine très beaux, avec plein de photos, de recettes intéressantes, alors je les parcours doucettement, un peu à chaque fois.
C'est en investigant dans "Fêtes Maisons" que je suis tombée sur la "mousse aux After Eight et SON biscuit". J'ai des After Eight en pagaille grâce à ma mamie, il ne me manquait que de la crème pour la faire.
Il a fallu que j'aille en chercher exprès, car je n'ai que de la crème allégée à 4% et je l'ai appris il y a peu à mes dépends, SURTOUT PAS de crème allégée pour une chantilly ;)
J'ai réduit les doses de moitié, et pour 25cl de crème il faut 7,5 After Eight. (Ou 8, on va pas chipoter :p)
En tout cas, c'est très simple: on fait bouillir la crème et hors du feu on y fait fondre les After Eight.
On laisse complètement refroidir au frigo. D'ailleurs, j'y ai aussi mis le bol du robot, ainsi que les batteurs.
Il s'agit ensuite de monter la crème en chantilly. J'ai eu très peur, la crème a mis un petit moment à monter! C'est quand j'ai arrêté de la regarder qu'elle est montée. C'est toujours la même histoire ;p !
Pour servir, on verse dans des petits ramequins, et on surmonte d'un After Eight, si on veut crâner un peu ;)
Oups: j'ai oublié :)
C'était super bon!! L'homme qui n'est pas dessert, et qui n'aime pas les After Eight a mangé sa part sans demander son reste ;)
Commentaires
Et alors? C'est bon? :D Tu n'as rien du tout! (ou alors j'ai raté une phrase) Ni miam, ni hum, ni rien!
Je connaissais déjà la recette, elle avait pas mal circulé sur le forum cuisine d'Auféminin. J'hésitais à la tester, j'avais peur que ce soit écoeurant.
Je corrige Priscilla!! Merci :)
Mmhh, ça doit être à la mode en ce moment ... ma voisine a fait, pas plus tard que la semaine dernière, des Muffins aux After Eight. A tomber. Je parie que si je fais sa recette, accompagné de TA chantilly, mon mari me redemandera au mariage, il est fan d'After Eight ...
Aaaaah!
Voilà qui est mieux! ;-)
Allez hop! Encore une recette à ajouter dans ma loooooooooongue liste des délices à tester.
Magnifique, elle est superbe ta mousse, par-contre les after eight, excuse-moi mais ....
Oh wow! J'ADORE les After Eight! Ca m'attire bien plus que les desserts aux fraises Tagada ce truc là.
Bon dimanche.
oh my god scherneel!! alors la tu y va pas de main décédée.. cest a mourrir denvie cette chose!!! je met la recette dans un coin si un jour jme retrouve par joie avec des after eight!
Simple, rapide et bon , que demander de plus!
Waouw, comme ça fait envie !!!
trop fort!!!!
aux after eight+++++++
j'avais déjà très envie d'essayer mais alors là j'ai très très très envie! les photos sont superbes!
Les after-eight et moi... on est pas tres copains mais ta mousse est superbe ! Trish a du soucis a se faire ;-) ...
ça c'est trop fort......WAOUHHHHHHHHHHHH!sympa le blog avec la musique....Moi j'aiessayé mais je n'y arrive pas.
Comment ça la musique? J'ai pas de musique moi.
C'est une recette qui interpelle!
C'est vrai que Trish Deseine a des idées assez originales!
J'ai le livre à la maison et j'avais justement repéré cette recette et comptais la faire prochainement... Ta photo fait envie !
J'adore ta photo (mais je n'aime pas les after eight ;) )
Sublime, je fais immédiatement un copier-coller
J'adore les after eight !!!
waaaaahhhhhhhhh
Trop fort !!!!! j'adopte !
pas mal ca comme idée de mousse!!!! je sent que ca peut plaire a certains ici..
elle est fantastique cette recette. Je la met de côté pour quand j'aurais des after eight mais alors, j'adors. Bis'
MIAAAAAAM!Je l'essaierai volontiers en attendant je peux goûter?Ah y en a plus !On la déguste chez moi la prochaine fois alors!
Si tu avais entendu le silence religieux au moment du dessert chez les Mijoteurs !! Tout le monde a adoré.
super a essayé avec des blancs d'oeufs!
je l'avais loupé cette recette! je sens que je vais adorer!
j'ai essayé, c'est délicieux, même si ta mousse est bien plus belle
bon dimanche
la texture semble si parfaire... bravo!
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