Tuyau de Poêle!!

Rouleaux de Crêpes Martiennes au Saumon Fumé et Oeufs de Lumpe.

Un petit clin d'oeil à la maman (?) de Zaza ;) A y regarder de plus près, j'ai trouvé une recette sympa à faire danc le livre de Viveka Sandklef, sans ingrédients de derrière les fagots :) Des petites crêpes vertes, une garniture saumon fumé, crème, oeufs...

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9 février 2006

Le Jeu du Portrait.

Mister Loupiti me passe le relai pour répondre à ce jeu :) 1) Qui suis-je? Une asperge de 23 ans. 2) Quelle âge ai-je l'impression d'avoir? C'est assez variable...quand je vais au lit à 21h avec une robe de chambre de mémé et ma bouillotte fétiche...75...

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8 février 2006

Ailes de Poulet Marinées à la Moutarde et Autres :)

Nous avions beaucoup aimé les ailes de poulet à l'asiatique, et du coup, j'ai racheté des ailes de poulet, mais sans vraiment savoir à quelle sauce nous allions les manger ;)Une marinade, c'était sur, mais avec quoi dedans? Ici, un petit site où piquer...

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7 février 2006

Dips.

Gressins -------> ok Pain -------------> okDips -------------> ko Bien, je sais ce qu'il me reste à faire ;) Depuis trrrrrrès longtemps, j'ai prévu de faire de l 'hommous . Je n'ai jamais réussi à trouver du tahin, cette pâte de sésame que l'on retrouve...

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6 février 2006

Gressins au Levain Liquide Kayser.

Je viens de rafraîchir mon levain liquide, il est là, dehors, je le sens s'ennuyer...De plus, ce soir s'annonce être une soirée "petits restes", donc pas question de faire un gros plat!! Du coup, j'ai pensé faire une soirée tartines: idéal pour écouler...

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5 février 2006

Civet de Canard.

S'il y a un domaine de la cuisine auquel je ne me suis guère frottée, c'est bien la cuisine des viandes.Je commence doucement à m'y mettre, mais les plats en sauce restent un peu mon Saint-Graal :) Prise d'une impulsion, j'ai décidé de faire un civet...

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4 février 2006

Un Ptit Gâteau au Chocolat ? ça faisait telllllement longtemps ;)

Figurez-vous que je n'ai pas mangé de chocolat depuis....ouh la, ça fait longtemps!! Trop!!Alors hier soir, il m'en fallait.... Je ne voulais pas exactement un gâteau comme celui de la dernière fois, alors j'ai commencé à chercher des recettes, mais rien...

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4 février 2006

Pain de Campagne, par Eric Treuille.

Loupiti nous a fait il y a quelques temps de superbes pains de campagne, avec des alvéoles....je vous dis pas. Ces pains m'ont fait tout de suite très très envie! Seulement j'étais en train de me débattre avec mes levains, durs et liquides, et je n'ai...

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3 février 2006

Tartare de Saumon Façon Maki.

Une idée chipée dans ce petit livre: Pas facile pour moi de réaliser une recette de ce livre, les mélanges sont très audacieux, et je n'ai pas la moitié des ingrédients ;) Le titre ne ment pas!! Mais il est bourré d'idées!! J'ai fait mon tartare de saumon...

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3 février 2006

Un KikiveutKiVientKuisiner à l'Heure Alsacienne, avec....roulements de tambour....les ...Bretzels!!!

C'est Avital qui a choisi la recette de ce cinquième cru du KikiveutKivientKuisiner, pour mon plus grand bonheur, elle a choisi les Bretzels! Un peu d'Alsace coule dans mes veines, c'est le moment de le faire parler ;) Pour faire cette recette, j'utilisé...

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