Tuyau de poêle!!

mardi 28 février 2006

Gratin de Pâtes Jambon Oignons.

Toujours en feuilletant un Cuisine Gourmande de cet été, j'ai trouvé cette recette de gratin de pâtes. Je l'ai un peu traficotée, n'ayant pas d'oignons nouveaux à ma disposition, mais sinon, tout y est ;)

Je fais toujours mes gratins avec des macaronis, donc j'en ai fait cuire 250g je dirais.

Pendant ce temps, j'ai fait cuire (en les brûlant ;) ) deux oignons, puis j'ai ajouté une barquette de dés de jambon (150g) lorsque les oignons étaient cuits.

oignons_br_l_s__jambon

J'ai battu deux oeufs avec de la muscade, et comme j'avais un fond de parmesan je l'ai rajouté, j'ai bien mélangé aux pâtes, puis j'ai (enfin, l'homme a ;) ) rapé de l'emmental, 100g peut-être, bien mélangé et j'ai rajouté les oignons et le jambon.

J'ai versé dans un plat à gratin, et j'ai déposé du fromage à raclette par dessus.

gratin_de_p_tes_sans_raclettemit_raclette

J'ai enfourné dans le four chaud jusqu'à ce que le tout dore.

gr_tin_de_p_te_oignons_jambon

J'avais peur qu'il y ait trop d'oignons, mais en fait j'ai trouvé qu'il n'y en avait pas assez ;), contrairement à l'homme, pour qui il y en avait trop! Je crois que la prochaine fois, je ferai un coté pour lui, et un coté pour moi ;D

C'était très bon :) Tous ces fromages, le jambon..miam, en fait...il n'y avait assez de rien ;)


Posté par Scherneel à 09:16 - Riz et pâtes. - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    Hummmmmmmmmmm alors là, simple mais j'adore les gratins de pâtes...avec des oignons revenus...pis du fromage... miam....

    Posté par Elo, mardi 28 février 2006 à 09:39
  • moi qui cherchais quoi faire a manger ce midi c'est bon j'ai trouvé...
    dire que j'ai jamais mangé de gratin de pates,la honte!!! (ma maman aime pas le fromage alors forcément..)
    l'occupation de la fac me servira au moins a tester ca

    Posté par barbapapanougat, mardi 28 février 2006 à 09:59
  • Hum ca a l'air bon même si moi je ferais sans fromage

    Barbapapapanougat moi non plus j'aime pas le fromage, alors pour contenter tout le monde je fais un côté sans et un côté avec !

    Posté par Audrey, mardi 28 février 2006 à 10:25
  • Mmmmmhhhhh!!!!!
    Moi j'aime tout: les pâtes, les oignons, le fromage....Allez, hop, je prends le lot!!!!

    Posté par laetitia, mardi 28 février 2006 à 11:06
  • tout ça pour deux ??!! oh les gourmands ! il me plait bien celui-là... et il plaira sûrement aux enfants !

    Posté par Audinette, mardi 28 février 2006 à 12:44
  • Miam! Je sens que je vais faire un tabac chez moi, avec ta recette !

    Posté par marmitedecathy, mardi 28 février 2006 à 13:54
  • Ouh la Audinette! On est gourmand, mais pas à ce point ;D Il en restait pour...une part. Ok, c'est quand même un peu abuser

    Posté par Scherneel, mardi 28 février 2006 à 15:56
  • j'adore ce genre de gratins avec plein d'oignons et de fromage,hmmmmm!!!! Je fais souvent ça aussi un côté pour moi et un côté pour lui. Bis'

    Posté par soizicuisine, mardi 28 février 2006 à 17:34
  • ça me rassure de voir que vous êtes plusieurs à faire des cotés différents selon les goûts

    Posté par Scherneel, mardi 28 février 2006 à 17:37
  • bon alors, à refaire d'urgence avec un côté pluuuusss et un côté moiiinnnsss !
    moi je prendrai comme toi avec plus de tout

    Posté par brigitte, mardi 28 février 2006 à 18:27
  • Bon et facile..MERCI

    Posté par Colette, mardi 28 février 2006 à 18:29
  • Je viens de chez Kscades, j'arrive chez toi et j'ai faim, trop faim, tout cela a l'air tellement bon !!!

    Posté par chardonnay, mardi 28 février 2006 à 18:35
  • Miam Miam Miam simple et bon mais qu'est-ce que c'est riche.... lol
    Tu as raison la neige revient il faut se re-couvrir
    merci Scherneel !!

    Posté par thalie, mercredi 1 mars 2006 à 02:28

Poster un commentaire